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C’est l’histoire d’une cave engagée, que nous portons depuis 1914. Notre nom, Cellier des Demoiselles, est un hommage à ces jeunes femmes du village qui, durant la première guerre mondiale, ont non seulement remplacé leurs hommes partis au front, mais ont aussi profondément marqué notre histoire. Nous sommes une association de vignerons réunis en coopérative, dont une quinzaine de grandes familles. Chacun d’entre nous à la possibilité de développer ses cuvées, soit de manière individuelle ou collective, sous la signature “Cellier des Demoiselles”. Nous développons notre sens de l’indépendance, en étant petit parmi les gros et fiers de l’être. Engagés dans une démarche écoresponsable, avec la mise en place progressive du label BIO, HVE et développement durable (ISO 26000). Nous ne faisons pas seulement des vins, mais des vins porteurs de valeurs. Bref, employés et vignerons travaillent dur avec beaucoup de sérieux mais sans jamais oublier la convivialité. Le métier reste un métier de passion, d’art de la table et d’épicurien en toute convivialité disent-ils, un verre à la main.

Découvrez les vins de ce domaine:

Bourboulenc, IGP D'OC, Cellier des Demoiselles

Bourboulenc, IGP D'OC, Cellier des Demoiselles Le Cellier des Demoiselles

Cépage rare du Sud de la France, le Bourboulenc offre une alternative originale aux blancs classiques. Frais, floral et légèrement salin, il séduit par son profil méditerranéen et sa vivacité naturelle.

Prix à partir de€ 7,80
Vieux Carignan, IGP d'Oc, Cellier des Demoiselles

Vieux Carignan, IGP d'Oc, Cellier des Demoiselles Le Cellier des Demoiselles

Issu de vieilles vignes de Carignan cultivées dans les Corbières, ce vin rouge incarne l’authenticité du Languedoc. Concentré, expressif et généreux, il révèle toute la richesse d’un cépage oublié, remis au goût du jour.

Prix à partir de€ 7,80