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| Nombre | Prix | Total |
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Chardonnay "Estate", King Valley, Brown Brothers, Australie
Tout est cultivé et mis en bouteille sur les terres familiales à Milawa, dans l'État de Victoria. C’est précisément ici, en 1889 que longue histoire d'excellence viticole familiale des Brown Brothers commença.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Vignoble situé à King Valley, dans l’État de Victoria, à plus de 300 m d’altitude. Climat frais avec influence alpine, sols limoneux et bien drainés. |
| Cépage | 100% chardonnay |
| Vinification | Fermentation en barriques de chêne français, élevage sur lies pendant 9 mois avec bâtonnage régulier. |
| Dégustation | Élevé quelques mois en barriques, ce vin présente de subtiles notes boisées, des arômes de fruits à noyau et de pêche. La finale est rafraîchissante. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 8-10 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait avec un risotto aux champignons, un poulet rôti aux herbes ou un fromage à pâte molle. Il accompagne aussi les plats à base de courge ou de fruits de mer.
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Shiraz "1889", Heathcote, Brown Brothers, Australie
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À propos de son domaine:
Brown Brothers, Victoria Estate (Since 1889)
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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