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| Nombre | Prix | Total |
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Los Vascos Cromas, Cabernet-Sauvignon Gran Reserva, Colchagua
Fruit de l’alliance entre la famille Rothschild et les terroirs chiliens vinifié par l’équipe Los Vascos, cette cuvée incarne la puissance maîtrisée du Cabernet-Sauvignon dans un style bordelais revisité. Un vin de caractère, structuré et élégant, qui reflète la richesse du climat andin.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Situé dans la vallée de Colchagua, à 200 km au sud de Santiago, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen sec, avec des nuits fraîches et des sols alluviaux bien drainés. L’altitude et l’influence océanique apportent équilibre et fraîcheur. |
| Cépage | cabernet-sauvignon |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée (28°C), cuvaison de 20 jours. Élevage en barriques de chêne français pendant 15 mois. Sélection parcellaire rigoureuse. |
| Dégustation | Robe rubis intense. Nez complexe de cassis, poivre noir, cèdre et tabac. Bouche ample, tanins fermes et veloutés, finale persistante sur des notes boisées et épicées. |
| Potentiel de garde | 5 ans |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait avec un carré d’agneau, une entrecôte grillée ou un gratin de légumes racines. Sublime aussi les plats en sauce et les fromages affinés.
|
| Année | Distinctions pour ce vin |
|---|---|
| 2019 | 93 James Suckling, 90 Wine Spectator |
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À propos de son domaine:
Los Vascos, Chili, Dom. Barons de Rothschild (Lafite)
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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