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| Nombre | Prix | Total |
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Obikwa Chardonnay, South-Africa
Ce Chardonnay provient d’un terroir généreux où la tradition rencontre la modernité. il est issu de la région de Stellenbosch et séduit par son équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur, offrant une expérience gustative riche en saveurs fruitées et en nuances boisées. Un vin accessible, plein de caractère, qui rend hommage à l’esprit aventureux des peuples Obikwa pour qui l'Autruche est une force vitale et en même temps un animal de confiance.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Les vignobles d’Obikwa bénéficient du climat méditerranéen de Stellenbosch, marqué par des étés chauds et secs tempérés par les brises océaniques. Les sols variés, souvent granitiques et bien drainés, confèrent aux raisins une maturité optimale et une belle concentration aromatique, typiques de cette région viticole sud-africaine réputée. |
| Cépage | 100% chardonnay |
| Vinification | Découvrez l’Obikwa Chardonnay, un vin sud-africain alliant fruité et rondeur, issu de Stellenbosch. Parfait avec des plats crémés ou épicés, il séduit par ses arômes de poire, de pêche et d’épices douces. |
| Dégustation | Sa robe jaune paille aux reflets verts révèle un nez généreux dominé par des arômes de poire mûre, de pêche et une touche subtile d’épices vanillées apportées par l’élevage en fût. En bouche, il déploie une texture onctueuse et crémeuse, marquée par des notes de marmelade et de poire, suivies d’une pointe d’épices douces, le tout soutenu par une belle fraîcheur minérale. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 8-10 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait pour accompagner des plats riches et gourmands, il sublime les pâtes aux sauces crémées, les volailles, les poissons en sauce, ou encore des mets exotiques comme un korma indien doux ou une salade César. À déguster également avec des asperges au beurre ou des escargots à l’ail, pour un accord tout en harmonie. |
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À propos de son domaine:
Obikwa, South-Africa
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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