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| Nombre | Prix | Total |
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Obikwa Chenin Blanc, South-Africa
Obikwa, nom inspiré d’un peuple pionnier du Cap, célèbre l’audace et la vitalité de l’Afrique du Sud à travers des vins accessibles et pleins de caractère. Ce Chenin Blanc, symbolisé par l’autruche, animal emblème de force et de convivialité, exprime toute la fraîcheur et la générosité de son terroir, pour un vin à la fois joyeux et authentique.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans les régions de Paarl et Worcester, plantés entre 1970 et 1988 à des altitudes de 130 à 180 mètres. Ces terroirs, bénéficiant d’un climat méditerranéen et de sols variés, confèrent au vin sa fraîcheur et sa complexité aromatique. |
| Cépage | 100% chenin |
| Vinification | Les raisins, récoltés manuellement à maturité optimale, sont légèrement macérés avant une fermentation à froid en cuves inox, préservant ainsi toute la pureté et l’intensité des arômes. |
| Dégustation | Sa robe brillante aux reflets verts révèle un nez floral et fruité, où dominent les notes d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, il offre une attaque vive et fruitée, avec une belle persistance aromatique. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 8-10 °C |
| Suggestions accompagnements | Idéal avec des plats légers et estivaux : volailles, poissons, fruits de mer, porc ou salades fraîches. |
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Obikwa, nom rendant hommage à un peuple audacieux du Cap, évoque l’esprit aventureux et la richesse culturelle de l’Afrique du Sud. Ce vin, symbolisé par l’autruche, animal emblématique de vitalité et de résilience, incarne la typicité généreuse et le caractère chaleureux du Pinotage, cépage signature du pays.
À propos de son domaine:
Obikwa, South-Africa
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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