| Nombre | Prix | Total |
|---|
Le Whalehaven Pinot Noir "Shale Summit" est un vin qui capture l'élégance et la profondeur des sols schisteux de la région de Hemel-en-Aarde Ridge. Ce vin est le résultat d'un engagement envers l'excellence, où chaque étape de la vinification est soigneusement orchestrée pour exprimer le caractère unique du terroir. Il symbolise l'harmonie entre la nature et l'artisanat, offrant une expérience sensorielle riche et nuancée.
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | La région de Hemel-en-Aarde Ridge bénéficie d'un climat frais et maritime, avec des sols schisteux qui apportent une minéralité distinctive au vin. Les brises marines et les variations de température entre le jour et la nuit favorisent une maturation lente et équilibrée comme le souhaite le pinot noir. Maintenant sur place, on comprend toute la signification du ciel, la terre et l'océan ou les baleines passent et séjournent même un moment chaque année. |
| Cépage | Pinot noir |
| Vinification | Les raisins sont vendangés à la main et triés pour garantir une qualité optimale. Après une macération pré-fermentaire à froid, le moût est fermenté en cuves inoxydables. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois pour développer ses arômes complexes avant d'être mis en bouteille. |
| Dégustation | Au nez, ce Pinot Noir offre un bouquet aromatique de cerise, de chocolat blanc et de prune. En bouche, il révèle des saveurs de framboise, de fraise et d'épices légères, soutenues par une acidité vibrante. Le vin est moyennement corsé, avec des notes de chêne grillé, de minéraux et de douceur de noyau de cerise, et une finale longue avec une touche tabac frais. |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des plats de gibier et des fromages affinés. Il se marie également bien avec des plats de champignons et des préparations à base de canard. |
Le Whalehaven Chardonnay "Sandstone Strata" est un vin d'exception qui incarne l'essence de la vallée de l'Upper Hemel-en-Aarde. Ce vin est le fruit d'une philosophie de vinification qui met en avant la pureté et la finesse, inspirée par les paysages maritimes uniques et la majesté des baleines qui reviennent chaque année faire des prestation dans la baie d’Hermanus. Chaque bouteille raconte l'histoire de la patience et de la précision, reflétant la beauté naturelle et la richesse du terroir local.
À propos de son domaine:
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.