Zuid-Afrika

De chenin blanc Obikwa is afkomstig van wijngaarden in Paarl en Worecester, gelegen tussen 130-180 m boven de zeespiegel. De wijn is fris, nerveus en vertoont prachtig exotisch fruit. De wijngaarden voor de pinotage (kruising tussen pinot noir en cinsaut) liggen in de regio’s van Stellenbosch, Paarl, Worcester en Robertson. De rijpe druiven hebben een mooie fruitconcentratie en een zachte afdronk.

De Swartland Winery werd in 1948 opgericht door vijftien visionaire wijnbouwers en ontstond uit de wens om een onafhankelijke coöperatieve wijnmakerij te stichten in het hart van het Swartland, ten noorden van Kaapstad. De wijnmakerij ligt op ongeveer 70 kilometer van Kaapstad en is gelegen in een landschap van glooiende heuvels en uitgestrekte wijngaarden, typisch voor deze belangrijke wijnstreek van Zuid-Afrika. Het Swartland heeft een warm en droog klimaat, getemperd door de verfrissende bries van de Atlantische Oceaan, wat een langzame en evenwichtige rijping van de druiven bevordert. De diversiteit van de bodems en de karakteristieke aanwezigheid van wijngaarden in gobelet-vorm geven de wijnen concentratie, karakter en authenticiteit. Met meer dan 70 jaar geschiedenis is de coöperatie uitgegroeid tot een modern wijnbedrijf, terwijl ze diep geworteld blijft in haar terroir en haar collectieve erfgoed.

Op de indrukwekkende hellingen van de Helderberg, in de emblematische regio Stellenbosch, vertegenwoordigt het landgoed Taaibosch de elegantie van Zuid-Afrikaanse wijn. Taaibosch is eigendom van de familie Oddo en blijft altijd streven naar een diep respect voor de natuur en een oprechte openbaring van het terroir. De wijngaarden worden biologisch verbouwd en profiteren van een zeeklimaat, oude bodems en een ideale ligging, waardoor wijnen met een opmerkelijke finesse ontstaan. In de kelder is minimale interventie nodig om de authenticiteit van elk perceel te bewaren. De signatuurwijn van het domein, 'The Crescendo', is een verfijnde Bordeaux blend, gedomineerd door Cabernet Franc, die de rijkdom van deze Zuid-Afrikaanse bodem op briljante wijze tot uitdrukking brengt. Taaibosch is ook levenskunst: bezoekers worden uitgenodigd om te verblijven in Manor House, een elegant gerestaureerde historische 19e-eeuwse boerderij, voor een totale onderdompeling in het hart van de wijngaarden. Een zeldzame ervaring, een combinatie van ongerepte natuur, warme gastvrijheid en passie voor wijn.

Het Tarentaal landgoed, genesteld in de Polkadraai regio van Stellenbosch, is ontstaan uit een samenwerking tussen Franse en Zuid-Afrikaanse eigenaars, die het erfgoed van de Oude Wereld combineren met de moderniteit van de Nieuwe Wereld. Historisch bekend als 'Le Chant', met een grote haan trots op het etiket, heeft dit domein besloten om zijn iets te 'franchouillarde' imago in te ruilen voor een meer Afrikaanse identiteit. Met een ondeugende knipoog verandert de familie Oddo 'Le Chant' geleidelijk in 'Tarentaal', een Zuid-Afrikaanse vogel die lijkt op parelhoenders en symbool staat voor een nieuw tijdperk waarin Franse elegantie en Afrikaanse authenticiteit samenkomen. Dit partnerschap, geworteld in een gedeelde passie voor uitmuntend wijnmaken, heeft geresulteerd in klassieke, onderscheidende en pure wijnen. De glooiende heuvels tussen False Bay en de wijngaarden zorgen ervoor dat de Atlantische zeebries wijnen vormt met een unieke elegantie, die de rijkdom en het respect van het Zuid-Afrikaanse terroir weerspiegelen.

Whalehaven Wines ligt verscholen in de pittoreske Hemel-en-Aarde vallei en is een boetiekwijnhuis dat zich toelegt op het produceren van expressieve wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Whalehaven is een van de oudste landgoederen in de vallei, vernoemd naar de majestueuze walvissen die regelmatig langs de kust van Walker Bay komen. Onder leiding van Silvana Bottega heeft Whalehaven zijn aanpak verfijnd en de nadruk gelegd op zorgvuldige wijnbouw- en vinificatiepraktijken om de essentie van het terroir vast te leggen. Sinds 2023 hebben Richard Kershaw en zijn team de precieze en kenmerkende stijl van Whalehaven verder verfijnd, met name in de exclusieve Terroir Series. Het doel van het domein is om Chardonnays in kleine hoeveelheden te produceren, die het unieke terroir van de vallei weerspiegelen. Het succes van deze aanpak wordt erkend door kenners over de hele wereld, die de kwaliteit en precisie van Whalehaven wijnen bevestigen. Het domein blijft zich onderscheiden door zijn toewijding aan duurzame wijnbouwpraktijken en ambachtelijk wijnmaken, en biedt wijnen die de elegantie en complexiteit van de Hemel-en-Aarde regio belichamen.