Côtes du Rhône "Artésis" Bio, Ogier & Fils

Deze biologische rode Côtes du Rhône “Artésis” is een explosie van rijp fruit en frisheid, waarin grenache en syrah samenkomen om een genereuze, krachtige wijn met een ontwapenende eerlijkheid te creëren. Deze wijn, afkomstig van de steenachtige plateaus van de Vallée de l'Aygues, verleidt door zijn aromatische zuiverheid en zijdezachte tannines, perfect voor liefhebbers van biologische wijnen die zowel toegankelijk als complex zijn.

Prijs vanaf €12,60

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongDeze wijn dankt zijn typische karakter aan de steenachtige en goed doorlatende bodems van de Vallée de l'Aygues, waar de mistral en de mediterrane zon de aroma's van de druiven concentreren. De artesische putten van de Ogier-kelders in Châteauneuf-du-Pape zorgen voor een natuurlijke vochtigheid, die essentieel is voor een optimale rijping en het behoud van de frisheid.
Druif70% Grenache, 25% syrah, 5% mourvèdre & cinsault
VinificatieLes raisins, issus de l’agriculture biologique, sont vendangés manuellement et vinifiés en grappes entières, sans foulage. La fermentation débute à 22-23°C et se termine vers 30-32°C, avec une cuvaison de 30 à 35 jours. La co-fermentation du grenache et de la syrah, ainsi que des extractions poussées, renforcent sa structure. L’élevage, en cuves béton (80%) et grands foudres (20%) pendant 8 mois, préserve toute la gourmandise et la complexité du fruit.
DegustatieIn de neus ontvouwt hij intense aroma's van rode (kers) en zwarte (bramen) vruchten, versterkt door tonen van garrigue en een vleugje zoethout. In de mond is hij rond, vol, met een mooie levendigheid en een aanhoudende afdronk, gedragen door zachte tannines.
Houdbaarheid3-5 jaar
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenHij past uitstekend bij geroosterd rood vlees, bereide gerechten of gerechten met saus, en gaat even goed samen met gerijpte kazen als met kruidige mediterrane gerechten.
  • Stoverij van rund met olijven
  • ...

Over het domein:

Ogier, Châteauneuf-du-Pape (sinds 1859)

Sinds 1859 is Ogier & Fils gevestigd in het hart van Châteauneuf-du-Pape, en staat het domein symbool voor de topkwaliteit van de Zuidelijke Rhônevallei. Met een diepgaande kennis van druivenrassen, bodems en terroirs creëert Ogier wijnen die de identiteit van elke wijngaard perfect weerspiegelen. Het assortiment gaat van toegankelijke en fruitige Côtes du Rhône tot de prestigieuze en complexe Châteauneuf-du-Pape, het vlaggenschip van de regio. Elke wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd volgens de kenmerken van het terroir, de ligging en de druivensoorten. De eeuwenoude kelders van Ogier zijn indrukwekkend: een mix van barriques, foudres, demi-muids, betonnen tanks en conische cuves zorgt voor een verfijnde rijping die de essentie van elke wijn naar voren brengt. Een bezoek aan het domein is een unieke zintuiglijke ervaring, waar traditie en innovatie samenkomen in een historisch decor. Ogier & Fils zet zich in voor duurzame wijnbouw, met respect voor natuur, tijd en vakmanschap – een filosofie die Belgische wijnliefhebbers zeker aanspreekt.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.