Gigondas, "Les Dentelles", Ogier

Aan de voet van de Dentelles de Montmirail produceert Gigondas krachtige en karaktervolle wijnen. Ogier creëert met "Les Dentelles" een emblematische cuvée die de mineraliteit van de bodem en de kracht van het klimaat weerspiegelt. Een wijn met karakter: wild én verfijnd.

Nu aan €23,72 (27,90 -15,00%)

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongWijngaarden op hoogte, op kalk- en mergelbodems, zuidelijk gericht. Droog en winderig klimaat met grote temperatuurverschillen.
Druif90% grenache, 10% syrah
VinificatieTraditionele fermentatie met pigeage, schilweking van 25 dagen. Rijping in demi-muids gedurende 12 maanden. Druiven: Grenache en Syrah.
DegustatieDiep granaatrode kleur. Intense neus van braambes, tijm, peper en warme steen. Mond opmerkelijk gestructureerd, aanwezige tannines, lange en minerale afdronk. Zeer elegant in zijn jeugd met een groot bewaarpotentieel.???? Gerechtcombinaties
Houdbaarheid4-8 jaar - kan jaren doorstaan
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenRood vlees, wild, stoofschotels.
  • Geroosterde fazant "Brabançonne"
  • Gebraden everzwijn met porto en rode bessen
  • Stoofpot (hert, everzwijn)
  • Kip op Marokkaanse wijze
  • Geroosterde eend met kersen
  • ...

Over het domein:

Ogier, Châteauneuf-du-Pape (sinds 1859)

Sinds 1859 is Ogier & Fils gevestigd in het hart van Châteauneuf-du-Pape, en staat het domein symbool voor de topkwaliteit van de Zuidelijke Rhônevallei. Met een diepgaande kennis van druivenrassen, bodems en terroirs creëert Ogier wijnen die de identiteit van elke wijngaard perfect weerspiegelen. Het assortiment gaat van toegankelijke en fruitige Côtes du Rhône tot de prestigieuze en complexe Châteauneuf-du-Pape, het vlaggenschip van de regio. Elke wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd volgens de kenmerken van het terroir, de ligging en de druivensoorten. De eeuwenoude kelders van Ogier zijn indrukwekkend: een mix van barriques, foudres, demi-muids, betonnen tanks en conische cuves zorgt voor een verfijnde rijping die de essentie van elke wijn naar voren brengt. Een bezoek aan het domein is een unieke zintuiglijke ervaring, waar traditie en innovatie samenkomen in een historisch decor. Ogier & Fils zet zich in voor duurzame wijnbouw, met respect voor natuur, tijd en vakmanschap – een filosofie die Belgische wijnliefhebbers zeker aanspreekt.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.