| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Een bourgogne zoals we hem graag hebben. De wijngaarden liggen op de eerstvolgende helling van de Côte de Nuits, parallel aan de Côte des Grands Crus. De Hautes Côtes de Nuits hebben in totaal 100 hectare aan Chardonnay wijngaarden, die hetzelfde type vinificatie ondergaan als in de beroemde wijndorpen van Bourgondië.
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Oorsprong | De Hautes Côtes de Nuits genieten van een koeler klimaat en liggen boven de 300 meter hoogte. Kalkrijke en mergelachtige bodems zorgen voor een trage rijping van de Chardonnay, wat resulteert in strakke en minerale wijnen. |
| Druif | chardonnay |
| Vinificatie | De druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en vervolgens op lage temperatuur gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de aroma’s te behouden. Rijping op fijne droesem gedurende 6 maanden geeft volume en complexiteit. |
| Degustatie | Een zeer expressieve en verleidelijke neus, met hout- en vanillearoma's. Neus getint met witte bloemen. Enkele citrustonen. Delicaat en aromatisch in de mond, evenwichtig en vol, met een hint van mineraliteit en houtachtige nuances. |
| Houdbaarheid | 3-5 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Suggesties gerechten | Perfect bij garnaalkroketten, gebakken tongfilet of warme geitenkaassalade. Ook heerlijk bij sushi en vegetarische gerechten met gegrilde groenten.
|
Aligoté is zowel een druivenras als een appellation, met 1400 hectare verspreid over de hele Bourgogne. Een frisse en levendige Aligoté, typisch voor de Bourgogne. Deze historische druif biedt een mooi alternatief voor Chardonnay, met een strakkere en meer citroenachtige expressie.
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.