Porto Skeffington White

Porto Skeffington White is een zeldzame en verfijnde expressie van de traditionele druivensoorten uit de Haut-Douro, waar de minerale frisheid van oude leisteen samengaat met de betoverende zachtheid van rijping in eikenhouten vaten. Deze likeurwijn, afkomstig van eeuwenoude wijnstokken, verleidt door zijn perfecte evenwicht tussen fruitigheid en complexiteit, ideaal voor uitzonderlijke momenten.

Prijs vanaf €10,95

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongDe wijnstokken, die tussen de 15 en 100 jaar oud zijn, gedijen op de schistbodems van de terrassen van de Haut-Douro, wat zorgt voor mineraliteit en diepte. De handmatige oogst en de diversiteit aan druivensoorten (Malvasia Fina, Viozinho, Esgana Cão, Rabigato, Arinto) garanderen een unieke typiciteit en complexiteit.
Druifmalvasia fina , viozinho , esgana cão , rabigato , arinto
VinificatieNa een korte schilweking vindt de gisting plaats bij lage temperatuur, gevolgd door een rijping van 3 jaar in grote eikenhouten vaten, waardoor de frisheid en aroma's behouden blijven.
DegustatieSa robe paille pâle révèle un nez classique de fruits tropicaux, de miel et de noix, relevé de notes florales délicates. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une belle persistance sur des arômes de fruits mûrs et une touche de douceur harmonieuse.
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur6-8 °C
Suggesties gerechtenParfait en apéritif, il accompagne à merveille des amandes grillées, des olives, ou sublime une entrée de foie gras et de confiture. Servir légèrement frais, entre 6 et 8°C.

Over het domein:

Porto Skeffington

Charles Neville Skeffington was op het einde van de 19de eeuw een zakelijk partner en directeur bij de familie Yeatman, eigenaar van Porto Taylor’s. Zijn grote beroepskennis en zijn contacten met lokale producenten gaven hem toegang tot de beste druiven uit de streek voor zijn eigen portwijn. Ter ere hiervan prijkt zijn naam op deze flessen. De Skeffington kelders bevinden zich in Vila Nova de Gaia en herbergen tawny ports die pas na optimale rijping worden vrijgegeven. Zijn geest is springlevend dankzij zijn twee passies: kwaliteitswijn en golf op een van de oudste Europese golfterreinen, ten zuiden van de stad Porto.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.