Tavedo Vinho Tinto, DOC Douro, Burmester

AVEDO is een samentrekking die een eerbetoon is aan de twee zijrivieren van de Douro: Távora en Tedo. De wijngaarden liggen hoog in de regio's Cima Corgo en Douro Superior, waar een ware mozaïek van druivensoorten zoals touriga franca, tinta roriz, tinto cão, malvasia fina, gouveia, rabigato... karakter geven. Het is een krachtige en complexe rode wijn, waarin het intense fruit van de Douro zich elegant en gestructureerd uitdrukt. Een levendig eerbetoon aan de grote wijnen van de regio, dat diepgang en toegankelijkheid combineert.

Prijs vanaf €6,30

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongDeze wijn komt uit de subregio's Cima Corgo en Douro Superior en dankt zijn typische karakter aan de leisteenbodems op een hoogte tussen 250 en 400 meter, waar de traditionele druivensoorten van de Douro rijpen in een ideaal klimaat.
DruifTouriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional.
VinificatieNa het ontstelen en persen vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur (22 °C) gedurende ongeveer 8 dagen, waardoor de frisheid en de concentratie van de aroma's behouden blijven.
DegustatieIn de neus ontvouwt hij intense aroma's van framboos, zwarte kers en een vleugje cacao. In de mond is hij vol, evenwichtig, met soepele tannines en een mooie afdronk.
Houdbaarheidjong te drinken
Ideale serveertemperatuur14-16 °C
Suggesties gerechtenPerfect bij rood vlees, komt hij volledig tot zijn recht bij een gegrild gerecht of een gerecht met saus.

Over het domein:

Kopke Group: Burmester (since 1750)

In 1750 bundelden Henry Burmester en John Nash hun krachten en richtten Burmester, Nash & Co. op. Dit was het begin van een verhaal dat driehonderd jaar oud zou worden. Burmester is aanwezig in meer dan 30 landen en staat bekend om zijn Britse roots, om de kwaliteit van zijn portwijnen, maar ook om zijn Douro DOC-wijnen, die een alternatief waren voor Franse wijnen tijdens de conflicten tussen Frankrijk en Engeland. Momenteel omvat het domein 100 hectare en blijft de oorspronkelijke traditie van de Douro Superior bewaard. Het domein bestaat uit meerdere inheemse druivenrassen, een vakkundig evenwicht tussen natuur en werkzaamheden in de wijngaard met het oog op het behoud van de biodiversiteit.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.