| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Gabor Harsányi, een afstammeling van een oude wijnmakersfamilie, heeft een wijn gecreëerd met een jongere stijl, minder suiker, beter verteerbaar, met behoud van het unieke karakter van Tokaj-wijnen. Hij is gemaakt van laat geoogste biologische furmintdruiven. Hizelgo betekent “vleier” in het Hongaars. De gisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen vaten zonder toevoeging van hout.
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Oorsprong | De wijngaard ligt in de historische Tokaj-regio, erkend als UNESCO-werelderfgoed. De vulkanische bodems, rijk aan rhyoliet en tufsteen, zorgen voor subtiele mineraliteit. Het continentale klimaat, met ochtendmist en zonnige dagen, bevordert de ontwikkeling van edele rot (Botrytis cinerea), essentieel voor de concentratie van suikers en aroma’s. |
| Druif | 100 % Furmint |
| Vinificatie | De druiven worden laat in het seizoen met de hand geoogst, wanneer ze gedeeltelijk door edele rot zijn aangetast. Na zachte persing fermenteert het sap langzaam bij 16°C in inox tanks. Rijping op fijne droesem gedurende 6 maanden verrijkt de textuur en versterkt de aroma’s. Er wordt geen suiker toegevoegd; de zoetheid komt uitsluitend van de natuurlijke concentratie van de druiven. |
| Degustatie | Zijn glanzende gouden kleur verraadt een mooie concentratie. De neus is complex en verleidelijk, met aroma’s van acaciahoning, gedroogde abrikoos, sinaasappelmarmelade, kweepeer en een vleugje saffraan. In de mond een fluwelige textuur, met gecontroleerde zoetheid, in balans gebracht door levendige zuren. De afdronk is lang, met tonen van gekonfijt fruit en witte bloemen. |
| Houdbaarheid | Jong te drinken |
| Ideale serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Suggesties gerechten | Hij past perfect bij gebakken foie gras, abrikozengebak, blauwe kaas zoals Roquefort of panna cotta met oranjebloesem. Ook heerlijk bij een milde groentecurry of een dessert met mango. |
Deze biologische wijngaard wordt door een familie beheerd en ligt ten oosten van Tokaj, in Sárospatak. Het ontwerp van het etiket is een knipoog naar de topografie van de wijngaard. De wijngaard bestaat uit heuvels die een vallei vormen naar het zuiden, met de rivier Bodrog op de achtergrond.
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.