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Au sud de Bordeaux, dans la petite commune de Cérons, le Château Haut-Mayne s’élève sur un terroir d’exception. C’est ce sol unique, composé de graves – ces cailloux polis par les eaux de la Garonne – qui a séduit Catherine Boyer, lorsqu’elle a acquis le domaine. Ce choix n’est pas anodin : ici, la vigne plonge ses racines dans une terre qui respire la finesse et la minéralité. Le Château Haut-Mayne est une propriété discrète mais ambitieuse, où chaque cuvée est pensée pour exprimer la pureté du fruit, la précision du terroir, et une élégance naturelle. La « Réserve de Famille », cuvée emblématique du domaine, est le fruit d’un assemblage minutieux, conçu pour répondre aux exigences de la grande gastronomie. Elle incarne la vision de Catherine Boyer : produire des vins qui accompagnent les plus belles tables, sans jamais trahir leur origine. Le domaine s’inscrit dans une démarche de respect du terroir, avec une attention particulière portée à la sélection parcellaire et à la vinification sur mesure. Chaque bouteille raconte l’histoire d’un lieu, d’une femme, et d’un engagement pour des vins sincères et raffinés.

Découvrez les vins de ce domaine:

Château Haut Mayne, Graves Blanc Château Haut Mayne, Vignobles Boyer

Catherine Boyer née d'Haluin dirrige cette propriété de Graves bien que située en plein coeur de Loupiac. Le mariage sémillon sauvignon vinifié en vin sec avec une touche boisée participe à l'équilibre vraiment appréciée.

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Prix à partir de€ 14,05

Château Haut Mayne, Graves Rouge Château Haut Mayne, Vignobles Boyer

Michel Boyer a acquis le Château Haut Mayne à Cérons au sud de Bordeaux en raison de son terroir exceptionnel composé de graves : cailloux polis par la Garonne. La «Réserve de Famille» est élaborée par assemblages de cuvées qui répondent spécifiquement aux exigences de la gastronomie.

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Prix à partir de€ 14,05

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