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C'est au cœur du Rheingau, plus précisément à Eltville-Erbach, que se trouve le domaine familiale Crass viticulteurs depuis 400 ans. En 2014, Matthias reprends les rennes et est bien décidé à faire entrer le domaine familial dans l'élite des vins du Rheingau. Il améliore la culture de vignes, le processus de vendange et de vinification pour lequel il a un don. Il ouvre une vinothèque et un restaurant dans la maison historique entouré d’un beau jardin. La propriété compte 7.5 ha dont principalement du riesling et du pinot noir (Spätburgunder). Le domaine Crass est une belle approche pour découvrir les vins allemands.

Découvrez les vins de ce domaine:

Spätburgunder trocken, Weingut Crass, Rheingau Weingut Crass, Rheingau

Ce vin allie élégance et précision, offrant une expression pure et minérale du pinot noir. Issu de vignes cultivées sur des sols argileux-profonds à Erbach, il incarne le savoir-faire artisanal et la recherche d’excellence de Weingut Crass, pour un vin à la fois ferme et raffiné.

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Prix à partir de€ 13,95

Erbacher Michelmark,Spätburgunder trocken, Weingut Crass Weingut Crass, Rheingau

Ce Spätburgunder trocken, issu du prestigieux cru Erbacher Michelmark, est un pinot noir puissant et élégant. Vinifié avec rigueur et passion, il allie concentration, jutosité et complexité, pour un vin d’une grande finesse et d’un potentiel de garde remarquable.

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Prix à partir de€ 19,75

Riesling Siegelberg, trocken, Weingut Crass Weingut Crass, Rheingau

Le riesling fait l'objet d'une grande attentions en matière de culture et d'élevage et il faut dire que de riesling premium est issus du Siegelsberg d'Erbach et l'un des meilleurs terroirs du Rheingau. Par devoir envers cet excellent vignoble, seul les meilleurs raisins sont vinifiés pour cette cuvée. Particularités : Récolte manuelle et sélective, élevage pour deux tiers en inox et pour un tiers en fûts de chêne.

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Prix à partir de€ 22,45

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