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Végétarien Quiches aux légumes
Style de vin en général: L'oeuf, ingrédient principal de la quiche, s'accorde mieux avec un vin sans ou à faible tanin. Optez donc pour un vin rosé ou blanc fruité, de préférence pas trop vif. Si la quiche contient beaucoup de poivrons, de tomates ou d'autres légumes acides,
Ces vins correspondent à "Quiches aux légumes" :
Sancerre Rouge, "Les Grandmontains" Bio, Domaine Laporte
Les vignes sont situées à la crête du coteau avec une exposition Sud – Sud-Ouest, idéal pour donner au sancerre la jeunesse et le fruit que l’on aime savourer.
Prix à partir de €24,85
Chinon "Gravinières", Domaine Jourdan, Biodynamie
Propriété de 17 ha en Biodynamie : tout opère en fonction des périodes lunaires avec un respect profond de la nature. Ce cabernet-franc planté sur des terroirs de sable et graviers est aussi naturel que délicieux.
Prix à partir de €15,90
Pinot Noir, Buis d'Aps, IGP d'Ardèche
Ce terroir ardéchois sied fort bien au pinot noir car comme en Bourgogne, il puise sa force d’un sol argilo-calcaire. Avec ses arômes de fruits mûrs et ses notes épicées, il séduit par son équilibre entre rondeur et structure tannique. Un vin gourmand, légèrement boisé, qui allie tradition et modernité pour une dégustation mémorable.
Prix à partir de €9,95
