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Poissons Oeufs de poisson

Oeufs de poisson
Style de vin en général: Le champagne se marie parfois mieux avec du caviar ou d'autres oeufs de poissons, y compris le tarama, que les vins blancs minéraux et toniques comme certains vins des îles de la Méditerranée. D'autres options polyvalentes comme le Sancerre, le Pouil

Ces vins correspondent à "Oeufs de poisson" :

Sancerre Blanc "Le Rochoy" Bio, Terroir Silex, Domaine Laporte

Sancerre Blanc "Le Rochoy" Bio, Terroir Silex, Domaine Laporte

Le Rochoy un terroir en coteaux unique cultivé en bio depuis plus de 10 ans. Il est situé sur une ancienne carrière de calcaire. Les silex, que les Gallo-Romains ont laissé en surface, accumulent la chaleur le jour pour la restituer la nuit ce qui favorise la maturation des raisins et donne ce côté minéral au vin.

Prix à partir de €28,30
Vermentino di Sardegna DOC, Nuraghe Supramonte

Vermentino di Sardegna DOC, Nuraghe Supramonte

Ce Vermentino di Sardegna DOC, inspiré par le terroir unique du Supramonte, allie fraîcheur méditerranéenne et minéralité. Issu de vignes baignées par le climat sarde, il séduit par ses arômes d’agrumes et de maquis, pour un vin sec, équilibré et d’une grande élégance.

Prix à partir de €8,80
Terra di Nostri Blanc, IGP Ile de Beauté

Terra di Nostri Blanc, IGP Ile de Beauté

Ce domaine provient d’une famille parmi les 12 familles adhérentes à la cave des Vignerons d'Aghione. Les vignes sont situées sur la côte Est au milieu de l’île. Denis Gigault le nouveau directeur souhaite construire une nouvelle cave permettant à chaque coopérant de produire ses propres lots de vins tout en mutualisant le matériel.

Prix à partir de €9,35