| Nombre | Prix | Total |
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Ce Côtes du Rhône "Artésis" Rouge Bio est une explosion de fruit mûr et de fraîcheur, où le grenache et la syrah s’unissent pour offrir un vin généreux, puissant et d’une sincérité désarmante. Issu des plateaux caillouteux de la Vallée de l’Aygues, il séduit par sa pureté aromatique et ses tanins soyeux, parfait pour les amateurs de vins bio à la fois accessibles et complexes.
| Couleur | Rouge |
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| Origine | Ce vin puise sa typicité dans les sols caillouteux et drainants de la Vallée de l’Aygues, où le mistral et le soleil méditerranéen concentrent les arômes des raisins. Les puits artésiens des caves Ogier à Châteauneuf-du-Pape apportent une humidité naturelle, essentielle à un vieillissement optimal et à la préservation de sa fraîcheur. |
| Cépage | 70% Grenache, 25% syrah, 5% mourvèdre & cinsault |
| Vinification | Les raisins, issus de l’agriculture biologique, sont vendangés manuellement et vinifiés en grappes entières, sans foulage. La fermentation débute à 22-23°C et se termine vers 30-32°C, avec une cuvaison de 30 à 35 jours. La co-fermentation du grenache et de la syrah, ainsi que des extractions poussées, renforcent sa structure. L’élevage, en cuves béton (80%) et grands foudres (20%) pendant 8 mois, préserve toute la gourmandise et la complexité du fruit. |
| Dégustation | Au nez, il déploie des arômes intenses de fruits rouges (cerise) et noirs (mûre), relevés par des notes de garrigue et une pointe de réglisse. En bouche, il est rond, gourmand, avec une belle vivacité et une finale persistante, portée par des tanins fondus. |
| Potentiel de garde | 3-5 ans |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | Il accompagne idéalement les viandes rouges rôties, les plats cuisinés ou en sauce, et se marie aussi bien avec des fromages affinés qu’avec des plats méditerranéens épicés.
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Depuis 1859, la Maison Ogier incarne l’excellence des vins de la Vallée du Rhône. Implantée à Châteauneuf-du-Pape, elle valorise les terroirs du sud avec passion et précision. Cette cuvée bio "Les Combes" est une ode à Rasteau, village perché sur les hauteurs du Vaucluse, où les vignes s’épanouissent sous le soleil provençal. L’appellation s’étend sur les communes de Rasteau, Sablet et Cairanne ou la majeure partie des grenaches exposés plein sud sont protégés du Mistral par les combes. Un des meilleurs terroirs rhodaniens pour le cépage grenache noir.Un vin puissant, généreux et profondément enraciné dans son terroir.
Depuis 1859, la Maison Ogier sublime les terroirs du sud de la Vallée du Rhône. Avec "La Pourpre", elle révèle toute la puissance et la noblesse de Vacqueyras, cru reconnu pour ses rouges charpentés. Cette cuvée incarne l’intensité du Grenache et la profondeur de la Syrah, dans une expression élégante et solaire. Le vin est marqué de cette teinte pourpre qui évoque l'opulence.
Notre Côtes-du-Rhône Artésis est élevé dans nos caves à Châteauneuf-du-Pape où nos puits artésiens apportent l'humidité naturelle nécessaire à un parfait en fûts.
Les Caprices d'Antoine rendent hommage au caractère passionné et insoumis d'Antoine Ogier qui marque encore l'esprit de la maison. Fort de sa puissance et de sa personnalité, ce vin est le fruit de riches terroirs de la vallée du Rhône et du travail des hommes. Il est issu de sélection parcellaire de St Marcel d’Ardèche, des coteaux d’Avignon et de Roquemaure.
À propos de son domaine:
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