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| Nombre | Prix | Total |
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Héritage La Clape Rouge AOP "An 1650", Gérard Bertrand
L’an 1650 marque l’apogée du commerce maritime du vin initié par les Grecs qui, dès l’Antiquité, firent du port de Narbonne, protégé par l’île du massif de la Clape, un haut lieu de la culture de la vigne.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Le massif de La Clape, ancien îlot calcaire surplombant la Méditerranée, offre un terroir unique mêlant calcaire, argile rouge et galets. Le climat chaud, tempéré par les brises marines, favorise des vins concentrés et équilibrés. |
| Cépage | 40% Syrah, 30% Carignan, 30% Mourvèdre |
| Vinification | Le secret ? une maturation lente et des vendanges tardives, de fin septembre à mi octobre pour obtenir des raisins mûrs, sains et concentrés Cela favorise également l’extraction de la couleur et des arômes en phase de fermentation et de macération. |
| Dégustation | Robe pourpre profonde. Nez intense de fruits noirs, thym, laurier, poivre noir et cuir. En bouche, la structure est ample, les tanins sont présents mais fondus, et la finale révèle des notes de garrigue et de réglisse. |
| Potentiel de garde | 4 à 6 ans |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait avec un gigot d’agneau rôti, une moussaka, un couscous aux légumes ou une planche de charcuterie méditerranéenne.
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À propos de son domaine:
Héritage, Gérard Bertrand
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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