La Demoiselle de Sociando-Mallet, Haut Médoc

Fondé à Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Saint-Estèphe, le Château Sociando-Mallet est un domaine emblématique du Haut-Médoc, façonné par la vision de Jean Gautreau. Ce dernier était un ami proche de Gabriel Van Iseghem, le père fondateur de notre société. Au départ courtier, sillonnant la Belgique, puis, en 1969 il acquit le propriété alors en friche et la transforme en un vignoble de 85 hectares. Aujourd’hui, Sociando et reconnu comme l’un des plus grands crus non classés de Bordeaux. À sa disparition en 2019, sa fille Sylvie Gautreau reprend les rênes, perpétuant son héritage avec la même rigueur et passion. Le terroir, situé sur la butte de Baleyron, bénéficie de sols de graves garonnaises sur un sous-sol argilo-calcaire, idéal pour exprimer la minéralité et la fraîcheur des cépages. L’encépagement, soigneusement adapté, se compose de 55% de cabernet sauvignon, 40% de merlot et 5% de cabernet franc, reflétant un équilibre parfait entre structure, rondeur et complexité. Jean Gautreau a marqué l’histoire du domaine par son approche visionnaire : modernisation des chais, sélection parcellaire rigoureuse et respect absolu du terroir. Aujourd’hui, Sylvie Gautreau poursuit cette quête d’excellence en intégrant des pratiques durables (agriculture raisonnée, essais en bio) et en modernisant les outils de vinification pour une précision accrue. Elle explore également des innovations, comme des cuvées expérimentales en amphore, tout en préservant l’âme du domaine. L’avenir de Sociando-Mallet s’inscrit dans la continuité d’un savoir-faire familial, alliant tradition et innovation, pour perpétuer la réputation d’un cru d’exception, ancré dans l’histoire du Médoc.