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| Nombre | Prix | Total |
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Le Wiscoutre Blanc de Blancs Brut "Belbul"
e domaine d'Entre-Deux-Monts, niché entre le Mont Rouge et le Mont Noir en Flandre occidentale, est un joyau viticole belge. La famille Bacquart, pionnière en vin mousseux, y produit depuis 2009 le célèbre Wiscoutre, un vin frais et aromatique élaboré à partir de Chardonnay, Kerner et Auxerrois. Parfait pour l'apéritif, ce mousseux primé est un incontournable pour les amateurs de vins de qualité.
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| Origine | Le terroir du Wiscoutre se caractérise par un sol sec, sablo-limoneux, mélangé avec du sable distien, du grès ferreux, des pierres et du gravier de silex, reposant sur des couches bien drainantes de sables lédiens et paniséliens. Le climat, frais et tempéré, est influencé par la mer du Nord, ce qui confère au vin sa fraîcheur et sa minéralité distinctives. |
|---|---|
| Cépage | chardonnay & Auxerrois |
| Vinification | On utilise la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille pour créer des bulles fines. Vieilli 15 mois "sur lattes", ce vin développe des arômes complexes. Le dosage Brut, avec 6 à 8 grammes de sucre par litre, équilibre fraîcheur et rondeur, mettant en valeur les cépages Chardonnay et Auxerrois. |
| Dégustation | Il est frais et fruité, offrant des arômes d'agrumes, de pêche blanche et de poire, avec une touche d'ananas. En bouche, ses fines bulles et sa belle couronne en font un vin élégant et parfait pour l'apéritif. |
| Potentiel de garde | 2-3 ans |
| Température de service idéale | 6-8 °C |
| Suggestions accompagnements | Idéal avec des huîtres, un carpaccio de Saint-Jacques, ou un fromage frais. Parfait aussi à l’apéritif. |
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Quatre Cépages, Vin Belge, Entre-deux-Monts
Ce vin provient d’un domaine situé entre la vallée de la Lys et celle de d’Yser exactement entre le Mont Rouge et Mont Noir à Westouter à la frontière Française. Martin Bacquaert gère ce domaine de 25 ha de vignes et élabore e.a. ce vin blanc avec une proportion chardonnay et auxerrois complémenté une petite proportion de pinot noir et pinot meunier.
À propos de son domaine:
Domaine Entre-deux-Monts
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Frais d'expédition
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
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