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| Nombre | Prix | Total |
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Los Vascos, Cabernet Sauvignon, Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
L’approche holistique au pays de Los Vascos englobe et protège tout le monde - les moutons à pattes courtes qui arrachent les mauvaises herbes sans dévorer les précieux raisins, jusqu'aux artisans qui affûtent des couteaux pour soigner les vignes. Les vignes sont au cœur du domaine, ce vin est élevé sur lies, sans chêne, pour préserver la fraîcheur du fruit.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Le vignoble est situé dans la vallée de Colchagua, sur des sols alluviaux bien drainés. Le climat méditerranéen avec influence océanique permet une maturation lente et équilibrée. |
| Cépage | 100% cabernet-sauvignon |
| Vinification | Fermentation en cuves inox à température contrôlée, macération courte pour préserver le fruit. Élevage partiel en fûts pour apporter rondeur et complexité. |
| Dégustation | Le nez explose d'arômes de fruits rouges comme la prune et la cerise, entrecoupés de notes de fraises mûres, de muscade, de cacao, de thym et de poivre noir. La bouche est ample avec des tanins mûrs et une belle concentration et persistance. |
| Potentiel de garde | 2-4 ans |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait avec un burger gourmet, des ribs grillés ou une pizza au chorizo. Idéal aussi avec des plats tex-mex ou des fromages à pâte dure.
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À propos de son domaine:
Los Vascos, Chili, Dom. Barons de Rothschild (Lafite)
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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