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| Nombre | Prix | Total |
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Merlot Käfer, IGP Italie
Ce merlot italien,séduit par sa rondeur et son élégance. Il offre une palette de fruits rouges mûrs et une touche de douceur épicée. Un rouge accessible, parfait pour les repas conviviaux et les accords classiques. Käfer est une sélection hyper sélective pour Feinkost-Kaefer, une épicerie de luxe incluant un restaurant à Munich.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Issu de vignobles italiens bénéficiant d’un climat méditerranéen, ce merlot profite de sols riches et d’un ensoleillement généreux, qui lui confèrent sa maturité et sa générosité aromatique. |
| Cépage | 100% merlot |
| Vinification | Les raisins sont vinifiés en cuves inox pour préserver leur fruité, suivis d’un élevage court pour adoucir les tanins. Le vin est ensuite mis en bouteille selon les normes strictes de Käfer, garantissant une qualité constante. |
| Dégustation | Sa robe rubis intense révèle des arômes de groseille, de prune et de cerise noire, rehaussés d’une subtile note de caramel et de feuilles fraîches. En bouche, il est souple, avec des tanins fondus et une finale fruitée et persistante. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 16-18 °C |
| Suggestions accompagnements | Idéal avec des viandes rouges grillées, du gibier, des fromages affinés ou des plats mijotés comme un bœuf bourguignon ou des pâtes à la bolognaise. |
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Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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