Montepulciano d'Abruzzo DOC, Antica Contada

Belle expression authentique d’un cépage emblématique, cultivé avec passion depuis plus d’un siècle. Fondée en 1910, la maison allie tradition et innovation pour offrir un vin généreux, structuré et fidèle à son terroir abruzzais, où la puissance des fruits rouges rencontre la douceur des tanins.

Prix à partir de €6,80

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Pays
Région
Couleur Rouge
OrigineLes vignes s’épanouissent dans les collines des Abruzzes, région réputée pour ses sols variés et son climat méditerranéen tempéré par l’influence de la mer Adriatique. Ce terroir confère au Montepulciano sa typicité, sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
Cépage100% montepulciano
VinificationLes raisins, récoltés à maturité optimale, sont vinifiés en cuves inox thermorégulées pour préserver les arômes primaires. Après une fermentation malolactique, le vin est élevé en cuves de ciment, ce qui affine sa structure et son expression fruité.
DégustationSa robe rubis intense aux reflets violacés révèle un nez vinueux, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, il séduit par sa structure équilibrée, ses tanins soyeux et une belle persistance.
Potentiel de gardeA boire jeune
Température de service idéale14-16 °C
Suggestions accompagnementsIdéal avec de l’agneau, du gibier ou des grillades de porc, il accompagne aussi à merveille les charcuteries et les fromages affinés.
  • Spaghetti bolognaise
  • Lasagne, cannelloni
  • ...

À propos de son domaine:

Antica Contada, Abruzzo

Cantine Pirovano est une Maison familiale entièrement gérée par la famille Pirovano. Le siège et les caves se trouvent à Calco (pas loin de Lecco et du Lac de Como). La famille est propriétaire d’un domaine de 25 hectares de vignobles dans l’Oltrepo, tout en bio bio. La gamme que Pirovano est très large puisqu’elle inclue aussi des partenariats dans plusieurs régions italiennes du Piémont à la Sicile, de la Vénétie aux Pouilles ainsi bien que la Toscane, les Marches et les Abruzzes. C’est à Calco qu’ils possèdent une superficie de 25.000 m2 dont 11.000 couverts utilisés pour la production, vieillissement et stockage d’une large gamme de vins.

Accessoires

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