Afrique du Sud
Voici trois siècles, des colons hollandais dont le bateau avait fait naufrage près du Cap de Bonne Espérance, plantèrent la première vigne à proximité de la ville du Cap. Après ceux-ci, des Huguenots français, chassés de leur pays suite à la révocation de l'édit de Nantes, s'installèrent à quelques dizaines de kilomètres de Cape Town et y plantèrent également de la vigne. Aujourd'hui, le vignoble sud-africain, localisé dans la province du Cap, s'étend sur 100.000 hectares (quasi la superficie du vignoble de Bordeaux). Parmi les vins blancs, on retrouve beaucoup de chenin, appelé ici "steen", mais également du riesling, du sauvignon, du chardonnay, du muscat… En rouges, les cépages principaux sont la syrah, le cabernet-sauvignon, le merlot et le cépage original de ce pays : le pinotage (croisement entre pinot noir et cinsault).
Chardonnay, Private Collection, Swartland Winery Swartland Winery, South-Africa
Ce chardonnay du Swartland, alliant une fraîcheur éclatante et une élégance naturelle se situe également a un excellent rapport qualité/prix. Les vignes sont conduites en gobelet pour que les feuilles forment un écran solaire pour ne pas griller le raisin car le vignoble est situé à 70 km au Nord de Cape Town à l’intérieur des terres de Swatland
Pinotage, Private Collection, Swartland Winery Swartland Winery, South-Africa
Ce vin exprime toute l’authenticité du Pinotage, cépage emblématique de l’Afrique du Sud, à travers une interprétation généreuse et équilibrée du Swartland. Entre maturité du fruit, notes épicées et texture soyeuse, il reflète le caractère unique de ce terroir sud-africain façonné par le soleil et les influences océaniques.
Obikwa Pinotage, South-Africa Obikwa, South-Africa
Obikwa, nom rendant hommage à un peuple audacieux du Cap, évoque l’esprit aventureux et la richesse culturelle de l’Afrique du Sud. Ce vin, symbolisé par l’autruche, animal emblématique de vitalité et de résilience, incarne la typicité généreuse et le caractère chaleureux du Pinotage, cépage signature du pays.
Obikwa Merlot, South-Africa Obikwa, South-Africa
La pintade qui décore l'étiquette était vénéré par le peuple Obikwa. Le cépage merlot est moins rustique et plus facile d’accès que le traditionnel pinotage. Il offre, en effet, un équilibre parfait entre souplesse et élégance. C'est un vin idéal pour toutes les occasions. Son profil généreux est très apprécié pour sa simplicité et son charme authentique.
Chenin Blanc, Private Collection, Swartland Winery Swartland Winery, South-Africa
L’Afrique du Sud est aujourd’hui l’un des plus grands terroirs de Chenin Blanc au monde et, au Swartland, à environ 70 km au nord de Cape Town, la chaleur sud-africaine est harmonieusement tempérée par les influences océaniques, offrant un climat idéal à l’expression des jeunes Chenins, conduites en gobelet, bien feuillu pour éviter de griller le raisin.
Coastal Sauvignon, Whalehaven, South-Africa Whalehaven, South-Africa
Ce vin puise son originalité dans les brises maritimes et les sols argileux d’Hemel-en-Aarde – un terroir où fraîcheur minérale, effluves iodés et éclat de fruits tropical s’unissent. le site est exceptionnel, et le vin révèle un équilibre parfait entre puissance aromatique et finesse, reflétant un climat frais et un sol façonné par l’océan, berceau des ondulations majestueuses des baleines.
Tarentaal White, Polkadraai, Stellenbosch Tarentaal, Polkadraai Stellenbosch (Oddo Family)
C'est un vin unique produit par la famille Oddo en Afrique du Sud, dans la région de Stellenbosch. Ce vin incarne l'excellence et la passion du vin, alliant tradition et innovation. Le terroir unique de Stellenbosch, avec ses sols riches et son climat propice à la viticulture, se reflète dans chaque gorgée de ce vin.
Tarentaal Red, Polkadraai, Stellenbosch Tarentaal, Polkadraai Stellenbosch (Oddo Family)
Le Tarentaal Rouge est un assemblage vibrant dominé par le Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon, du Cabernet Franc, du Shiraz et du Sangiovese. Ce vin se distingue par son élégance et sa capacité à captiver les sens grâce à son équilibre subtil entre tradition et innovation.
Whalehaven Chardonnay " Sandstone Strata", "Upper Hemel en Aarde", South-Africa Whalehaven, South-Africa
Le Whalehaven Chardonnay "Sandstone Strata" est un vin d'exception qui incarne l'essence de la vallée de l'Upper Hemel-en-Aarde. Ce vin est le fruit d'une philosophie de vinification qui met en avant la pureté et la finesse, inspirée par les paysages maritimes uniques et la majesté des baleines qui reviennent chaque année faire des prestation dans la baie d’Hermanus. Chaque bouteille raconte l'histoire de la patience et de la précision, reflétant la beauté naturelle et la richesse du terroir local.
