BESTIAL GRRR! NACHE, IGP d'Oc 100% Grenache Noir vieilles vignes

Een wijn waar je gewoon je tanden in wil zetten! Afkomstig van oude stokken Grenache Noir uit de Languedoc, is deze wijn een wilde en expressieve creatie van een collectief van onafhankelijke wijnmakers."BESTIAL GRRR! NACHE" is meer dan een wijn: het is een schreeuw om vrijheid, een ode aan de ruwe natuur en de pure vrucht.Elke druiventros komt van percelen die ouder zijn dan 40 jaar, geteeld zonder compromis en met het grootste respect voor de natuur.Een intense, dierlijke rode wijn, diep authentiek.

Prijs vanaf €10,55

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongOude wijnstokken op schist- en kalkbodems in de Languedoc, met lage opbrengst. Warm en winderig klimaat zorgt voor natuurlijke concentratie van suikers en aroma’s, terwijl koele nachten de frisheid behouden.
Druif100% grenache noir
VinificatieLange schilweking van 20 dagen, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur (26–28°C). Gedeeltelijke rijping in eikenhouten vaten gedurende 6 maanden voor zachtheid en aromatische intensiteit. Ongefilterd en ongeklaard voor maximale authenticiteit.
DegustatieDieprode robijnkleur. Explosieve neus van zwarte kers, peper, cacao en een vleugje leer. In de mond vol en geconcentreerd, met zachte maar aanwezige tannines en een lange, warme afdronk met kruidige en fruitige tonen.
Houdbaarheid2-3 jaar
Suggesties gerechtenPerfect bij pittige tapas, gegrilde ribeye, vegetarische chili of gekruide mediterrane gerechten. Ook heerlijk bij rood vlees in saus en peulvruchten.
  • Lams-tajine
  • Stoverij van rund met olijven
  • Rillettes
  • ...

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.