Bourgogne Aligoté, Bouchard Aîné & Fils

Aligoté is zowel een druivenras als een appellation, met 1400 hectare verspreid over de hele Bourgogne. Een frisse en levendige Aligoté, typisch voor de Bourgogne. Deze historische druif biedt een mooi alternatief voor Chardonnay, met een strakkere en meer citroenachtige expressie.

Prijs vanaf €13,65

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongWijngaard in de Côte d’Or en Côte Chalonnaise, op kalkrijke en mergelbodems. Continentaal klimaat met oceaaninvloed.
Druifaligoté
VinificatieFermentatie in roestvrijstalen tanks bij 16°C, rijping op fijne droesem gedurende 5 maanden om frisheid te behouden.
DegustatieBleekgele kleur. Neus van citroen, groene appel en witte bloemen. Levendige mond, mooie zuren, dorstlessende afdronk met citrus en krijttonen.
Houdbaarheid3-4 jaar
Ideale serveertemperatuur8-10 °C
Suggesties gerechtenIdeaal bij oesters, garnalensalade of groentetaart. Ook heerlijk bij lichte vegetarische gerechten of als aperitief.
  • Tartiflette
  • Escargots in lookboter
  • ...

Over het domein:

Bouchard Aîné & Fils, Bourgogne (since 1750)

Het huis Bouchard Aîné & Fils, opgericht in 1750 in Beaune, is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen van de Bourgogne. Al meer dan twee eeuwen lang vertegenwoordigt het met trots de finesse en rijkdom van de Bourgondische terroirs, zowel in Frankrijk als internationaal. Gevestigd in het hart van de Côte d’Or, combineert het domein traditie met moderne technieken om wijnen te produceren van uitzonderlijke kwaliteit. Deze toewijding werd meermaals bekroond, onder andere in de Guide Hachette des Vins en tijdens het prestigieuze Tastevinage van de Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Van Bourgogne Pinot Noir tot Meursault en de grote crus van de Côte de Nuits en Côte de Beaune: elke wijn weerspiegelt het karakter van zijn herkomst. Het domein zet zich in voor duurzame wijnbouw en het behoud van de unieke Bourgondische terroirs.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.