Casa Burmester Reserva Branco, Douro DOC

De authentieke wijngaard van Burmester, bestaande uit meerdere druivenrassen, ligt in de subregio's Baixo Corgo en Cima Corgo op schistbodems op een hoogte van 5 tot 600 m.

Prijs vanaf €18,85

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongDe wijngaarden liggen op leisteenhellingen in de bovenste Douro, tussen 300 en 500 meter hoogte. Het continentale klimaat met hete, droge zomers zorgt voor een langzame rijping en aromatische concentratie.
DruifMalvasia Fina, Gouveia, Rabigato, Folgazão, Cerceal
VinificatieDe druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en vergist bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Een deel rijpt 6 maanden op fijne lies in Franse eiken vaten voor extra rondheid en complexiteit.
DegustatieLichtgele kleur met gouden schakeringen. In de neus aroma’s van witte bloemen, peer, citroenzeste en een vleugje vuursteen. In de mond een levendige aanzet, met frisse zuren en een zijdezachte textuur. De afdronk is lang, ziltig en subtiel houtachtig.
HoudbaarheidJong te drinken
Ideale serveertemperatuur10-12 °C
Suggesties gerechtenHeerlijk bij linguine met venusschelpen, ceviche van zeebaars of aspergerisotto. Ook uitstekend bij een plank met verse kazen.
Jaar Awards voor deze wijn
2021 87 pts Wine Enthusiast

Over het domein:

Kopke Group: Burmester (since 1750)

In 1750 bundelden Henry Burmester en John Nash hun krachten en richtten Burmester, Nash & Co. op. Dit was het begin van een verhaal dat driehonderd jaar oud zou worden. Burmester is aanwezig in meer dan 30 landen en staat bekend om zijn Britse roots, om de kwaliteit van zijn portwijnen, maar ook om zijn Douro DOC-wijnen, die een alternatief waren voor Franse wijnen tijdens de conflicten tussen Frankrijk en Engeland. Momenteel omvat het domein 100 hectare en blijft de oorspronkelijke traditie van de Douro Superior bewaard. Het domein bestaat uit meerdere inheemse druivenrassen, een vakkundig evenwicht tussen natuur en werkzaamheden in de wijngaard met het oog op het behoud van de biodiversiteit.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.