Coloma Alarije, Bodegas Coloma, Extremadura

In de Coloma-familie is alarije de favoriete druif. Het is een inheemse variëteit die bijna is uitgestorven, maar zeer goed tegen de hitte en de droogte kan, kenmerkend voor Extremadura. Deze druif produceert frisse wijnen in een kort, warm groeiseizoen. Dochter Amélia Coloma heeft aan de alarije een tweede leven kunnen geven dankzij de nieuwste technieken en tovert dit vergeten ras om tot een moderne en elegante nectar.

Prijs vanaf €10,60

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongDe wijngaarden liggen in het warme, droge Extremadura op goed doorlatende kalk- en kleigronden. Het mediterraan-continentale klimaat zorgt voor aromatische en evenwichtige wijnen.
Druif100% Alarije
VinificatieNachtelijke oogst om de frisheid te behouden, koude vergisting in roestvrijstalen tanks, zonder houtlagering om de fruitigheid te bewaren.
DegustatieHelder geel-goud. Mooie neus van citrus, buxus, venkel met hints van fruit zoals peer. Licht en fris met aangename zuren en een mooie lange fruitige afdronk.
Houdbaarheidjong te drinken
Ideale serveertemperatuur10-12 °C
Suggesties gerechtenPerfect bij tapas, octopussalade, gefrituurde inktvis of tabouleh met verse kruiden.
  • Vismousse
  • ...
Jaar Awards voor deze wijn
2022 85 pts Wine Spectator

Over het domein:

Coloma, Viñedos y Bodegas

Het landgoed van 55 ha ligt vlakbij de Portugese grens, aan de Raya, de streep die de eeuwenoude grens tussen Spanje en Portugal bepaalt. De familie Coloma is een hard werkende familie met de 3 kinderen die allemaal betrokken zijn bij het landgoed. Amelia, een oenologe, is verantwoordelijk voor de wijngaard en de wijnmakerij, Helena is verantwoordelijk voor het management en Felix voor de exportactiviteiten. Het landgoed beschikt over de modernste technologie, alles is ecologisch ontworpen en in harmonie met de omgeving. Een andere vernieuwing is het in ere herstellen van oude druivenrassen zoals Alarije met een prachtige elegantie of het combineren van pinot noir met de traditionele grenache.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.