| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Deze pinot noir, gelegen op een hoogte tussen 250 en 500 meter in de Haute Vallée de l'Aude, dankt zijn originaliteit aan een ongerept terroir, waar een adelaarsnest nog steeds uitkijkt over een bijna ongerept landschap. Hier bloeit de pinot noir in een uitzonderlijke natuurlijke omgeving en levert een wijn op met een zeldzame finesse, die zowel mediterraan als onverwacht elegant is.
| Kleur | Rood |
|---|---|
| Oorsprong | Het domein Domaine de l'Aigle, gelegen in het noordelijkste deel van de Haute Vallée de l'Aude, profiteert van een koel klimaat en een hoogte die gunstig is voor de ontwikkeling van pinot noir. Dit ongerepte, bijna wilde terroir geeft de wijn een unieke mineraliteit en complexiteit. |
| Druif | 100% pinot noir |
| Vinificatie | De druiven worden met de hand geoogst en macereren 20 dagen in open vaten, waarbij ze dagelijks worden ondergedompeld. De rijping, voor 66% in eikenhouten vaten gedurende een jaar, en een volledige malolactische gisting verfijnen de structuur en rondheid van de wijn. |
| Degustatie | Zijn robijnrode kleur met koperachtige schitteringen onthult een genereuze neus van framboos en rode bes. In de mond ontvouwt hij een fruitige zachtheid en subtiele kruiden, ondersteund door zijdezachte tannines die zorgen voor een zeer harmonieuze afdronk. |
| Houdbaarheid | 2-3 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 14-16 °C |
| Suggesties gerechten | Hij past uitstekend bij gegrild rood vlees, gebraden gevogelte, gegrilde vis of vis in saus, en gerijpte kazen, maar kan ook worden geserveerd waar een Bourgogne zou worden geserveerd.
|
| Jaar | Awards voor deze wijn |
|---|---|
| 2022 | 93 pts Wine Enthusiast, 93 pts Global Pinot Noir Masters |
De chardonnay druif heeft in de appellatie Limoux, op zo'n 450 meter hoogte, een uitzonderlijk terroir gevonden, vergelijkbaar met het klimaat in de Bourgogne.
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.