| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Het domein van Entre-Deux-Monts, gelegen tussen de Rodeberg en de Zwarteberg in West-Vlaanderen, is een Belgische wijnjuweel. De familie Bacquart, pionier in mousserende wijn, produceert hier sinds 2009 de beroemde Wiscoutre, een frisse en aromatische wijn gemaakt van Chardonnay, Kerner en Auxerrois. Perfect voor de aperitief, deze bekroonde mousserende wijn is een must voor liefhebbers van kwaliteitswijnen.
| Oorsprong | De terroir van Wiscoutre wordt gekenmerkt door een droge, zandlemige bodem, gemengd met distisch zand, ijzerhoudend zandsteen, stenen en vuursteen grind, rustend op goed drainerende lagen van Lediaanse en Paniseliaanse zanden. Het klimaat is koel en gematigd, beïnvloed door de Noordzee, wat de wijn zijn kenmerkende frisheid en mineraliteit geeft. |
|---|---|
| Druif | chardonnay & Auxerrois |
| Vinificatie | De vinificatie van de Wiscoutre Blanc de Blancs maakt gebruik van de traditionele methode, met een tweede gisting in de fles voor de creatie van fijne belletjes. Na 15 maanden rijping "sur lattes" ontwikkelt deze wijn complexe aroma's. De Brut-dosage, met 6 tot 8 gram suiker per liter, brengt frisheid en rondeur in evenwicht, waardoor de Chardonnay- en Auxerrois-druivenrassen tot hun recht komen. |
| Degustatie | Lichtgeel, open en zuiver met steenvruchten, citrus- en pompelmoesvleugjes. Frisse aanzet, men ervaart een bredere structuur, een aangename explosie in de mond. |
| Houdbaarheid | 2-3 jaar |
| Ideale serveertemperatuur | 6-8 °C |
| Suggesties gerechten | Ideaal bij oesters, carpaccio van sint-jakobsschelpen of verse kaas. Ook perfect als aperitief. |
Deze wijn is afkomstig van een domein gelegen tussen de Leie- en de IJzervallei, precies tussen de Mont Rouge en de Mont Noir in Westouter aan de Franse grens. Martin Bacquaert beheert dit domein van 25 hectare wijngaarden en maakt deze witte wijn met een aandeel chardonnay en auxerrois, aangevuld met een klein aandeel pinot noir en pinot meunier.
Over het domein:
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.