Los Vascos Cromas, Cabernet-Sauvignon, Gran Reserva, Colchagua

Het resultaat van de samenwerking tussen de familie Rothschild en de Chileense terroirs, gevinifieerd door het team van Los Vascos. Deze cuvée belichaamt de beheersbare kracht van Cabernet-Sauvignon in een herwerkte Bordeaux-stijl. Een karaktervolle, gestructureerde en elegante wijn die de rijkdom van het Andesklimaat weerspiegelt.

Prijs vanaf €19,95

Bekijk wijnfiche

Kleur Rood
OorsprongGelegen in de Colchagua-vallei, 200 km ten zuiden van Santiago. Mediterraan droog klimaat met koele nachten en goed doorlatende alluviale bodems. Hoogte en oceaaninvloed zorgen voor balans en frisheid.
Druifcabernet-sauvignon
VinificatieFermentatie bij 28°C, schilweking van 20 dagen. Rijping in Franse eiken barriques gedurende 15 maanden. Strenge perceelselectie.
DegustatieIntens robijnrood. Complexe neus van zwarte bes, zwarte peper, cederhout en tabak. Volle smaak, stevige maar fluweelzachte tannines, lange afdronk met hout en kruiden
Houdbaarheid5 jaar
Ideale serveertemperatuur16-18 °C
Suggesties gerechtenPerfect bij lamsrack, gegrilde entrecote of gratin van wortelgroenten. Ook heerlijk bij sauzen en gerijpte kazen.
  • Kwartels of patrijs met druiven
  • ...
Jaar Awards voor deze wijn
2019 93 James Suckling, 90 Wine Spectator

Over het domein:

Los Vascos, Chili, Dom. Barons de Rothschild (Lafite)

Bij Los Vascos is men er in de loop der tijd in geslaagd om de krachten van de omringende natuur te temperen en een uniek ecosysteem te creëren, waar mens en natuur harmonieus samenleven. Dit ecosysteem is het resultaat van een jarenlange observatie, de onfeilbare betrokkenheid van onze teams en een onbegrensde passie voor dit land. Terwijl Los Vascos een voortrekkersrol speelt op gebied van technologie, blijft het huis zeer traditioneel. De wijngaard vertegenwoordigt nauwelijks een kwart van het domein. De rest bestaat uit olijfbomen, velden, weiden voor vee en paarden, maar ook bergen, wilde bossen en natuurlijke schuilplaatsen voor fauna en flora.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.