De volgende product(en) zijn niet meer in stock en werden automatisch uit het winkelmandje verwijderd:
| Aantal | Prijs | Totaal |
|---|
Portal da Calçada, Vinho Verde DOC
Deze Vinho Verde is veel meer dan een frisse en fruitige witte wijn: het is een gastronomische, droge en niet-mousserende Vinho Verde, afkomstig van de wijngaarden die grenzen aan het 5-sterrenhotel Relais & Châteaux Casa da Calçada. Deze wijn combineert de frisheid van een ongerept terroir met het vakmanschap van een historisch domein, voor een verfijnde en onvergetelijke zintuiglijke ervaring. Een wijn die elk moment subliem maakt, van het aperitief tot de meest verfijnde gerechten.
Bekijk wijnfiche
| Kleur | Wit |
|---|---|
| Oorsprong | Deze wijn komt uit de bergachtige regio Minho en dankt zijn typische karakter aan de granietbodems en microklimaten die worden beïnvloed door de Atlantische Oceaan. De wijngaarden, gelegen rond Amarante, profiteren van een vochtig en zacht klimaat, ideaal voor de druivensoorten Loureiro en Alvarinho, die hier hun volledige aromatische complexiteit tot uiting brengen. |
| Druif | 30% alvarinho,30% loureiro 25% arinto, 15% trajadura |
| Vinificatie | Traditioneel worden de wijnstokken van deze Vinho Verde op pergola's geteeld, een methode die zorgt voor een goede ventilatie van de druiventrossen en een ideale blootstelling aan de zon. De druiven, die voornamelijk met de hand worden geoogst, worden zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden ontsteeld en voorzichtig geperst. Na een statische decantatie fermenteert de most ongeveer 15 dagen in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, waardoor alle frisheid en fruitige aroma's behouden blijven. Ten slotte wordt de wijn gefilterd en gestabiliseerd voordat hij wordt gebotteld, wat resulteert in een droog, levendig en elegant profiel. |
| Degustatie | Deze wijn valt op door zijn heldere, glanzende citroenkleur. In de neus onthult hij intense aroma's van wit fruit en citrusvruchten, versterkt door delicate bloemige tonen. In de mond is hij fris, droog en licht, met een minerale afdronk en een zuurgraad die hem zeer drinkbaar maakt. |
| Houdbaarheid | Jong te drinken |
| Ideale serveertemperatuur | 6-8 °C |
| Suggesties gerechten | Hij past uitstekend bij gegrilde gamba's, spiesjes van mosselen met gerookt spek of een royale paella. Hij is dorstlessend bij warm weer en ook ideaal als aperitief of bij zomerse salades, waar hij elke hap een vleugje frisheid en lichtheid geeft. Zijn levendige zuurgraad en fruitige aroma's maken hem tot de perfecte metgezel voor zonnige maaltijden en gezellige momenten.
|
Deze wijnen zullen u misschien ook interesseren
Portal da Calçada, Douro DOC
Portal da Calçada is de huiswijn van het door Michelin sterrenrestaurant en Relais & Châteaux met dezelfde naam. De wijngaarden staan er vlak naast.
Quinta da Calçada, Vinho Verde, 100% Alvarinho
Deze Vinho Verde 100% Alvarinho, afkomstig van de uitzonderlijke percelen van Quinta da Calçada, combineert minerale elegantie en fruitige diepte, voor een uitgesproken gastronomisch en droog profiel. Hij wordt verbouwd op een steenworp afstand van het 5-sterrenhotel Calçada en belichaamt de perfecte combinatie van wijnbouwtraditie en een uitzonderlijke wijntoeristische ervaring.
Vinho Verde Várzea do Morão
Vinho Verde is een Portugese wijn uit de Minho regio in het noorden van Portugal. De term “Verde” verwijst eerder naar de frisheid en het jeugdige karakter dan naar de kleur. Is het een mousserende wijn? Nee, maar met een druk van 0,9 bar maken de microbelletjes de wijn lichter en de 8,5% alcohol per volume verhoogt de drinkbaarheid.
Over het domein:
Calçada, Vinho Verde & Douro
Accessoires
Sommelier Enate (1 stuk)
Champagnestop Taittinger (1 stuk)
Sommelier Gérard Bertrand (1 stuk)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus "Degustatie"
25,5 cl. h = 182 mm, d = 71 mm
4 x Glas "ENO" Fontanafredda
Paar manchetknopen Taittinger (1 stuk)
Ijsemmer Estandon "Jamais Seul" (1 stuk)
in acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 stuk)
6 x Glas Vitus 36 cl.
36 cl. h=205 mm d=81 mm
6 x Glas Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Twee glazen Vitus 36 cl. (1 stuk)
Ijsemmer "Diamant" Taittinger (1 stuk)
transparant
6 x Glas Domaines Barons de Rothschild
Wijnglas Riedel 35 cl.
6 x Champagneglazen Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
champagneemmer Jean-Noël Haton (1 stuk)
6 x Vitus-glas met ijkmaat 12 en 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Ijsemmer Eau de Provence Organic RPP (1 stuk)
Verzendingskosten
Enkel in België | Zie FAQ
| Waarde van uw bestelling | Prijs |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Waar kan ik deze wijn ontdekken?
Stap voor stap
De wijn die je hebt geselecteerd, ligt in je mandje in de rechterbovenhoek. Je hoeft alleen het aantal dozen op te geven en het oogstjaar te controleren. Zodra je de besteltunnel met het afleveradres hebt ingevuld, kun je overgaan tot betaling.
Wij bieden verschillende betalingsmogelijkheden aan met credit- of bankkaart. Een betaalde bestelling wordt onmiddellijk opgenomen en verwerkt.
U kunt natuurlijk een leveringsadres kiezen dat verschillend is van het facturatieadres. Vult u uw btw-nummer in dan krijgt u automatisch een factuur toegestuurd.
De orderbevestiging met hierop de prijs van uw bestelling wordt via mail verstuurd samen met de algemene verkoopsvoorwaarden. Indien u uw btw-nummer ingevuld heb, ontvangt u uw factuur via mail. De prijs van uw bestelling wordt niet vermeld bij levering.
Postnl zorgt voor de levering. Indien u vóór 12 uur bestelt, worden de goederen twee dagen nadien geleverd. Indien u in de namiddag bestelt, komen ze pas de derde werkdag aan.
Indien u afwezig bent, kunt u de goederen afhalen in een afhaalpunt. U kunt altijd via de track & trace code nagaan wat de stand van uw levering is.
Contacteer ons
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Bestellingen en leveringen enkel in België.
Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid.