Tavedo Vinho Branco, DOC Douro, Burmester

De Tavedo Vinho Branco is een levendige en minerale expressie van de Douro, waar de frisheid van lokale druivensoorten samengaat met de kracht van leisteen. Een droge, volle en verfrissende witte wijn, perfect voor liefhebbers van aromatische en evenwichtige wijnen.

Prijs vanaf €6,30

Bekijk wijnfiche

Kleur Wit
OorsprongDeze wijn komt uit de subregio's Baixo Corgo en Cima Corgo en dankt zijn mineraliteit aan de leisteenbodems op een hoogte van 500 tot 600 meter, waar de druivenrassen profiteren van een klimaat dat bevorderlijk is voor een langzame en evenwichtige rijping.
DruifMalvasia Fina, Gouveia, Rabigato, Folgazão & Cerceal.
VinificatieDe druiven worden ontsteeld en geperst, vervolgens gedurende ongeveer 20 dagen bij lage temperatuur (12 °C) in roestvrijstalen tanks gefermenteerd, waardoor de frisheid en aromatische complexiteit van de wijn behouden blijven.
DegustatieDe neus verleidt met aroma's van kruiden, bloemen en vers fruit, ondersteund door een opvallende minerale toets. In de mond is hij levendig, gestructureerd en heeft hij een verbluffende zuurgraad, met een mooie afdronk.
Houdbaarheidjong te drinken
Ideale serveertemperatuur10-12 °C
Suggesties gerechtenHet is een veelzijdige wijn die zeer goed samengaat met een verscheidenheid aan gerechten. Zijn persoonlijkheid contrasteert met die van de klassieke druivenrassen.
  • Gemarineerde octopus (in azijn)
  • ...

Over het domein:

Kopke Group: Burmester (since 1750)

In 1750 bundelden Henry Burmester en John Nash hun krachten en richtten Burmester, Nash & Co. op. Dit was het begin van een verhaal dat driehonderd jaar oud zou worden. Burmester is aanwezig in meer dan 30 landen en staat bekend om zijn Britse roots, om de kwaliteit van zijn portwijnen, maar ook om zijn Douro DOC-wijnen, die een alternatief waren voor Franse wijnen tijdens de conflicten tussen Frankrijk en Engeland. Momenteel omvat het domein 100 hectare en blijft de oorspronkelijke traditie van de Douro Superior bewaard. Het domein bestaat uit meerdere inheemse druivenrassen, een vakkundig evenwicht tussen natuur en werkzaamheden in de wijngaard met het oog op het behoud van de biodiversiteit.

Accessoires

U kan geen accessoires bestellen zonder wijn.