C'est une pépite ardéchoise où la fraîcheur minérale de la vallée du Chassezac rencontre l’éclat du soleil méditerranéen. Ce vin incarne l’équilibre parfait entre intensité aromatique et élégance, offrant une expression pure et vibrante du sauvignon blanc, saluée par la critique pour sa netteté et sa sapidité.
C'est l’alliance parfaite entre la richesse du terroir ardéchois limité et choisi, l’élégance d’un cépage emblématique et la vinification experte. Cultivé sur des sols argilo-calcaires parsemés de cailloux blancs, il offre une fraîcheur minérale unique et une complexité aromatique qui en font un vin d’exception. Une cuvée qui séduit par son équilibre et son authenticité, reflétant toute la typicité des vins de l’Ardèche méridionale.
Ce terroir ardéchois sied fort bien au pinot noir car comme en Bourgogne, il puise sa force d’un sol argilo-calcaire. Avec ses arômes de fruits mûrs et ses notes épicées, il séduit par son équilibre entre rondeur et structure tannique. Un vin gourmand, légèrement boisé, qui allie tradition et modernité pour une dégustation mémorable.
Cette cuvée provient du sud-est de l’Ardèche, sur la commune d’Alba la Romaine sur sol de basalte adossé au massif du Coiron.
Ce cépage emblématique est sublimé par un terroir ardéchois d’exception. Alliant minéralité et richesse aromatique, il séduit par son élégance et sa complexité, offrant une expérience gustative unique où se mêlent fleurs d’oranger, fruits exotiques et une touche de pâtisserie. Un vin généreux, à la fois puissant et frais, qui incarne l’âme ensoleillée de l’Ardèche, qui est mondialement le plus grand producteur de viognier.