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Gâteau au chocolat et cerises

Gâteau au chocolat et cerises
Style de vin en général: On pourrait envisager un vin rouge pétillant comme un Brachetto d'Acqui, ou un vin rouge corsé aux arômes de fruits noirs comme un Amarone. À défaut, un vin rouge moelleux comme un Maury, un Banyuls ou un Porto serait également approprié.

Ces vins correspondent à "Gâteau au chocolat et cerises" :

Fortified Malbec Dulce, Domain Bousquet, Argentine

Fortified Malbec Dulce, Domain Bousquet, Argentine

Ce Malbec fortifié bio est une pépite argentine alliant puissance et douceur, issu de vignobles d’altitude certifiés biologiques. Avec son profil de vin doux naturel, il séduit par son intensité aromatique, son équilibre entre sucre et acidité, et sa texture soyeuse. Un vin audacieux, parfait pour clore un repas en beauté ou accompagner des moments gourmands.

Prix à partir de €14,50
Porto Barros Colheita

Porto Barros Colheita

Un porto Colheita a séjourné au moins 7 ans en "pipas", nom donné les fûts portugais. On peut dire que les Colheitas (de cueillette ) sont la spécialité de Barros. Barros possèdent les plus grands stocks de vieux millésimes à Porto. Aujourd'hui encore ils embouteillent des millésimes d'avant la guerre. A l'arrière de chaque bouteille il y a l'année d'embouteillage, la différence enter colheita et année d'embouteillage donne le nombre d'année gardé en fûts.

Prix à partir de €27,60

étape par étape

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