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Divers Asperges « à la flamande »

Asperges « à la flamande »
Style de vin en général: Pas facile d'associer un vin avec les asperges blanches mimosa, c.à.d. de l'oeuf concassé parsemé de persil et nappé de beurre chaud. On préférera un vin blanc sec parfumé comme un jeune sauvignon blanc ou plus rare un muscat sec.

Ces vins correspondent à "Asperges « à la flamande »" :

Riesling, Clos des Rochers, Grevenmacher Fels, Moselle Luxembourgeoise, Grand Premier Cru

Riesling, Clos des Rochers, Grevenmacher Fels, Moselle Luxembourgeoise, Grand Premier Cru

Le domaine de la famille Clasen remonte au 19e siècle. Ses 22 hectares de vignes, situés dans les meilleurs coteaux de Grevenmacher donnent des vins d’une qualité et d’une pureté et typicité reconnaissable. Le charme du vin provient des petits rendements, des vendanges sélectives à la main et d’une approche raisonnée de la viticulture.

Prix à partir de €21,85
Chardonnay & Torrontes Bio, Domaine Bousquet

Chardonnay & Torrontes Bio, Domaine Bousquet

C’est une l’alliance entre le chardonnay et le torrontes car le torrontes seul est trop fruité et moins facile à placer en gastronomie. Ici vous avez un parfait équilibre. Les raisins sont cultivés à 1 200 mètres d’altitude dans la vallée de l’Uco. Ceci donne un vin blanc vibrant, où l’équilibre entre fruits exotiques et acidité vive est fort apprécié par les amateurs de vins naturels et gourmands.

Prix à partir de €10,95
Crozes-Hermitage Blanc "Matinière" Ferraton Père & Fils

Crozes-Hermitage Blanc "Matinière" Ferraton Père & Fils

Découvrez La Matinière, une marsanne pure. Ce vin qui allie tradition et innovation, reflétant l'engagement de Ferraton Père & Fils envers l'excellence et l'authenticité. Ce vin incarne la passion et le savoir-faire d'une équipe dévouée à la viticulture, offrant une expérience gustative unique et mémorable.

Prix à partir de €21,70
Viognier "Grès du Trias" IGP d'Ardèche

Viognier "Grès du Trias" IGP d'Ardèche

Ce cépage emblématique est sublimé par un terroir ardéchois d’exception. Alliant minéralité et richesse aromatique, il séduit par son élégance et sa complexité, offrant une expérience gustative unique où se mêlent fleurs d’oranger, fruits exotiques et une touche de pâtisserie. Un vin généreux, à la fois puissant et frais, qui incarne l’âme ensoleillée de l’Ardèche, qui est mondialement le plus grand producteur de viognier.

Prix à partir de €10,90