Chèvre frais
Ces vins correspondent à "Chèvre frais" :
Quincy, "Les Niorles", Laporte
Une toute petite située au bord du Cher. Le vignoble est planté sur des terrasses de sable et de graves qui permettent au raisin de mûrir plus rapidement et permet au sauvignon de s'exprimer avec fraîcheur, pureté.
Terre Dieu Blanc, IGP Pays d'Oc, Sauvignon Blanc
Provenant majoritairement des contreforts du Minervois sur le village de Puicheric, ce 100% sauvignon présente une belle expression fraîche et équilibrée.
Sancerre Roger Neveu
Il provient du domaine familial ancré à Verdigny, ce et incarne la quintessence du sauvignon blanc, alliant précision minérale, fraîcheur citronnée et une élégance rare, avec un fruit issu d’un sol de calcaire et d’un ensoleillement généreux. Ce vin, façonné par Éric et Jean-Philippe Neveu, révèle toute la singularité d’un lieu où la tradition rencontre l’exigence, pour un résultat d’une pureté cristalline et d’une persistance remarquable.
Cristal Buisse, Touraine Sauvignon
La Famille Chainier compte actuellement plus de 250 hectares de vignes en Touraine avec la reprise des vignes du domaine de Paul Buisse à Montrichard. Paul fut également leur mentor. Un des succès, provient du sauvignon sur un sol argilo-calcaire avec des silex. Cela confère au vin donne des arômes délicats et fruités.
