Pamplemousse au crabe
Ces vins correspondent à "Pamplemousse au crabe" :
Menetou Salon Blanc, Domaine Laporte
Le vignoble de Menetou-Salon s'étend sur seulement 330 hectares de collines, planté sur des sédiments calcaires propices à l'expression des arômes de sauvignon. C'est une pépite de fraîcheur et d’élégance, où le sauvignon blanc s’exprime avec une intensité aromatique rare. Issu d’un terroir d’exception, il séduit par sa rondeur, sa souplesse et une finale mentholée qui en fait un vin aussi gai que sophistiqué.
Jardins de Gascogne Blanc, IGP de Gascogne,
L’appellation s’étend sur des coteaux idéalement exposés entre les Pyrénées et l’océan. C’est le pays de l’Armagnac dont les Jardins évoquent la fraîcheur, la naturalité et la convivialité tout comme ce vin.
Sauvignon "Sarrasine", IGP d'Ardèche
C'est une pépite ardéchoise où la fraîcheur minérale de la vallée du Chassezac rencontre l’éclat du soleil méditerranéen. Ce vin incarne l’équilibre parfait entre intensité aromatique et élégance, offrant une expression pure et vibrante du sauvignon blanc, saluée par la critique pour sa netteté et sa sapidité.
Pouilly Fumé Roger Neveu
Issu d’un domaine familial transmis depuis plus de 400 ans, ce Pouilly Fumé incarne l’audace de Roger Neveu, qui a osé étendre son savoir-faire au-delà de Sancerre pour conquérir les terroirs d’exception de Pouilly-sur-Loire. Ici, la passion se mêle à l’innovation : deux parcelles acquises en 2015, l’une sur sol calcaire, l’autre argilo-siliceuse, offrent un Sauvignon Blanc d’une élégance rare, marqué par la minéralité et la fraîcheur des grands vins de Loire. Un hommage à la tradition, certifié Haute Valeur Environnementale, où chaque bouteille raconte l’histoire d’un vignoble préservé et d’un héritage viticole unique.
