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Fruits de mer. Pamplemousse au crabe

Pamplemousse au crabe
Style de vin en général: Le crabe, avec ses arômes suaves et substantiels, est déjà chatouillé par les notes d'agrumes (thiols, 3MH) du pamplemousse. Pour maintenir cet équilibre, servez un vin jeune à base de colombard ou de sauvignon, ou encore plus explosif, un sauvignon

Ces vins correspondent à "Pamplemousse au crabe" :

Menetou Salon Blanc, Domaine Laporte

Menetou Salon Blanc, Domaine Laporte

Le vignoble de Menetou-Salon s'étend sur seulement 330 hectares de collines, planté sur des sédiments calcaires propices à l'expression des arômes de sauvignon. C'est une pépite de fraîcheur et d’élégance, où le sauvignon blanc s’exprime avec une intensité aromatique rare. Issu d’un terroir d’exception, il séduit par sa rondeur, sa souplesse et une finale mentholée qui en fait un vin aussi gai que sophistiqué.

Prix à partir de €19,90
Jardins de Gascogne Blanc, IGP de Gascogne,

Jardins de Gascogne Blanc, IGP de Gascogne,

L’appellation s’étend sur des coteaux idéalement exposés entre les Pyrénées et l’océan. C’est le pays de l’Armagnac dont les Jardins évoquent la fraîcheur, la naturalité et la convivialité tout comme ce vin.

Prix à partir de €6,20
Sauvignon "Sarrasine", IGP d'Ardèche

Sauvignon "Sarrasine", IGP d'Ardèche

C'est une pépite ardéchoise où la fraîcheur minérale de la vallée du Chassezac rencontre l’éclat du soleil méditerranéen. Ce vin incarne l’équilibre parfait entre intensité aromatique et élégance, offrant une expression pure et vibrante du sauvignon blanc, saluée par la critique pour sa netteté et sa sapidité.

Prix à partir de €9,95