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Porc Côtes de porc blackwell (pickels)

Côtes de porc blackwell (pickels)
Style de vin en général: La sauce (la plus légèrement vinaigrée possible) s'associera avec un vin rouge fruité et léger. On propose un merlot du sud, ou un vin à base de gamay, ou d'autres vins légers d'Espagne ou du Portugal.

Ces vins correspondent à "Côtes de porc blackwell (pickels)" :

Malbec Bio, Domaine Bousquet

Malbec Bio, Domaine Bousquet

Voici le Malbec bio accessible et fruité, né des hauteurs de la vallée de l’Uco, où l’altitude et le climat andin subliment le cépage emblématique de l’Argentine. Élaboré sans bois pour préserver la pureté du fruit, il incarne l’équilibre parfait entre fraîcheur, gourmandise et respect de l’environnement. Un vin rouge simple et généreux, idéal pour les moments de convivialité.

Prix à partir de €10,95
Saint Nicolas de Bourgueil "Le Clos", Le Clos du Vigneau

Saint Nicolas de Bourgueil "Le Clos", Le Clos du Vigneau

Un régal des frères Jamet, conviviaux, accessibles, joyeux et avec du caractère comme leurs vins. Le cabernet-franc, issu de sols bien drainés composés de sables et graviers, donne, s'il est vendangé soigneusement et macéré une quinzaine avant égoutage en encuvage le meilleur de lui-même.

Prix à partir de €12,75
Domaine de la Pirolette, Saint-Amour

Domaine de la Pirolette, Saint-Amour

Ce vin est l’expression vibrante d’un domaine emblématique situé juste à l’église combien romantique de Saint-Amour. Ici, passion et terroir se rencontrent pour donner naissance à un vin extraordinaire, fruité et élégant. Porté par Virginie et Grégory Barbet, il incarne la renaissance d’un patrimoine viticole historique, alliant tradition et modernité pour un résultat gourmand et distingué.

Prix à partir de €17,70