Trouvez le bon vin pour votre plat !

Volaille / Lapin Canard à l orange

Canard à l orange
Style de vin en général: Parmi les accords classiques, à l'époque d'Auguste Escoffier un peu hors du temps mais excellent, on pourra l'associer avec des vins moelleux du Sud-Ouest (sauternes, saussignac, monbazillac, loupiac,...) sinon un vin rouge à base de syrah ou malbec

Ces vins correspondent à "Canard à l orange" :

Amarone "Valpantena" della Valpolicella DOCG, Cantine Bertani

Amarone "Valpantena" della Valpolicella DOCG, Cantine Bertani

Ce vin est l’expression ultime de l’Amarone de la Valpolicella, alliant puissance, élégance et une complexité aromatique unique. Les raisins Issu de la prestigieuse vallée de Valpantena sont desséchés sur des claies dans les greniers et vinifiés à la mi-janvier. Le vin séjourne ensuite 30 mois en foudres. Ce vin incarne plus de 160 ans de savoir-faire de la maison Bertani, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir un vin d’exception, riche et velouté, aux tannins soyeux et à la persistance remarquable.

Prix à partir de €40,60