Zoek de passende wijn bij jouw gerecht!

Gevogelte Eend met sinaasappel

Eend met sinaasappel
Stijl van wijn in het algemeen: Onder de klassieke combinaties, een beetje buiten de tijd maar uitstekend, kan men het associëren met zoete wijnen uit Zuidwest-Frankrijk (sauternes, saussignac, monbazillac, loupiac,...) of anders een rode wijn op basis van syrah of malbec uit Frank

Bij "Eend met sinaasappel" passen deze wijnen:

Amarone "Valpantena" della Valpolicella DOCG, Cantine Bertani

Amarone "Valpantena" della Valpolicella DOCG, Cantine Bertani

Deze wijn is de ultieme uitdrukking van Amarone uit Valpolicella en combineert kracht, elegantie en een unieke aromatische complexiteit. De druiven uit de prestigieuze Valpantena-vallei worden gedroogd op roosters in de zolders en half januari gevinifieerd. De wijn rijpt vervolgens 30 maanden in vaten. Deze wijn belichaamt meer dan 160 jaar knowhow van het huis Bertani, waar traditie en innovatie samenkomen om een uitzonderlijke, rijke en fluweelzachte wijn te bieden, met zijdezachte tannines en een opmerkelijke persistentie.

Prijs vanaf €40,60