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| Nombre | Prix | Total |
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Bourboulenc, IGP D'OC, Cellier des Demoiselles
Cépage rare du Sud de la France, le Bourboulenc offre une alternative originale aux blancs classiques. Frais, floral et légèrement salin, il séduit par son profil méditerranéen et sa vivacité naturelle.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Les vignes sont situées dans les contreforts des Corbières, à proximité de la Méditerranée. Les sols argilo-calcaires et l’exposition aux vents marins permettent une maturation lente et une belle conservation de l’acidité. Le climat chaud et sec favorise la concentration aromatique. |
| Cépage | 100% Bourboulenc |
| Vinification | Pressurage direct à basse température. Fermentation en cuves inox à 16°C pour préserver les arômes primaires. Élevage sur lies fines pendant 4 mois pour apporter du volume et de la rondeur. |
| Dégustation | Robe très pâle aux reflets argentés. Nez délicat de citron vert, de fenouil et de fleurs de garrigue. En bouche, la fraîcheur domine, avec une belle acidité et une finale saline qui évoque les embruns marins. |
| Potentiel de garde | 2 ans |
| Température de service idéale | 6-8 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait avec des moules marinières, une salade de crevettes grises ou un filet de cabillaud vapeur. Ce vin blanc sec est idéal pour les fruits de mer et les plats légers belges.
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À propos de son domaine:
Le Cellier des Demoiselles
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
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