Le(s) produit(s) suivant(s) ne sont plus de stock et sont sorti(s) automatiquement de votre panier de commande:
| Nombre | Prix | Total |
|---|
Chambertin "Héritiers" Grand Cru, Louis Latour
Acquise par la famille Latour à la fin du XIX? siècle, cette parcelle de 0,81 ha sur le Grand Cru Chambertin est transmise de génération en génération, d'où son nom de Cuvée des Héritiers. S'étendant du sommet jusqu'au pied du coteau, elle donne naissance à un vin d'une rare profondeur, alliant puissance, complexité et élégance intemporelle.
Voir la fiche du vin
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Le vignoble repose sur un terroir complexe caractérisé par une base argileuse du Bajocien recouverte de sols calcaires, de graviers et d'argiles brunes. Cette richesse géologique exceptionnelle résulte d'un phénomène naturel appelé cône de déjection, structure qui contribue à la profondeur et à la puissance légendaires du Chambertin. Les géologues considèrent le terroir de Chambertin comme l'un des plus complexes de Bourgogne. Son fameux cône de déjection a accumulé durant des millénaires des matériaux provenant du coteau, créant un sol particulièrement propice aux grands vins de garde. |
| Encépagement | Pinot Noir |
| Vinification | Les raisins sont récoltés manuellement sur des vignes âgées d'environ 35 ans. Après une fermentation traditionnelle en cuves ouvertes et une fermentation malolactique complète, le vin est élevé durant 10 à 12 mois en fûts de chêne français 100 % neufs issus de la tonnellerie Louis Latour. Cet élevage ambitieux renforce sa complexité, sa structure et son exceptionnel potentiel de garde. |
| Dégustation | La robe rubis profond annonce un vin d'une grande noblesse. Le nez dévoile des arômes raffinés de cerise et de vanille. La bouche impressionne par sa texture ronde et aérienne, où les notes de griotte évoluent progressivement vers une finale longue, subtile et remarquablement élégante. |
| Potentiel de garde | 10 - 15 ans |
| Température de service | 16-18 °C |
| Association mets | Exceptionnel avec une daube de chevreuil, une biche sautée au poivre et purée de céleri ou un filet de gibier rôti. Sa complexité aromatique accompagne également à merveille un Soumaintrain affiné, un Époisses ou un vieux Comté. |
Ces vins pourraient également vous intéresser
Bourgogne Gamay, Louis Latour (Delhaize)
Ce vin séduit par l’expression pure et gourmande du Gamay. Cette nouvelle appelation (de 2011 doit-être issu exclusivement d'un des dix Crus du Beaujolais. Il révèle une fraîcheur éclatante, un fruit croquant et une remarquable régularité qualitative, offrant une interprétation élégante et accessible de la Bourgogne.
Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot", Louis Latour
À mi-coteau sur l’un des climats les plus réputés de Chassagne-Montrachet, Morgeot illustre toute la générosité des grands Chardonnay de la Côte de Beaune. Cette cuvée de Louis Latour séduit par son fruité exotique, sa texture enveloppante et son remarquable équilibre entre richesse et fraîcheur. Mentionnée sous le nom Morga dès 864, la parcelle tire son nom du latin Margo (« bord » ou « frontière ») car elle se situe exactement sur l’ancienne limite entre la Côte-d’Or et la Saône-et-Loire, héritée de l’époque gallo-romaine.
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Louis Latour
Sur les reliefs qui dominent la Côte de Beaune, les Hautes-Côtes offrent une expression plus fraîche et aérienne du Pinot Noir bourguignon. Cette cuvée de Louis Latour illustre parfaitement le potentiel de cette appellation relativement récente, reconnue en 1961 et appréciée pour son équilibre entre fruit, fraîcheur et accessibilité. L'appellation n'existe officiellement que depuis 1961, ce qui en fait l'une des plus récentes de Bourgogne, malgré une histoire viticole bien plus ancienne sur ces coteaux d'altitude.
Marsannay Blanc, Louis Latour
Situé juste au sud de Dijon, entre Chenôve, Couchey et Marsannay-la-Côte, le Marsannay Blanc de Louis Latour exprime toute la fraîcheur du chardonnay bourguignon. Nous sommes à l’extrémité nord de la Côte de Nuits, sur des coteaux calcaires que l’on pourrait appeler la Côte dijonnaise. Le vin séduit par son équilibre entre fruit, finesse et tension minérale, dans un style à la fois accessible et authentique. Une belle découverte !
À propos de son domaine:
Louis Latour, Bourgogne
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Carafe Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Bouchon Bernard-Massard (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
4 x Vasque MVSA
6 x Seau à Glace MVSA
6 x Seau a glace Solo Vida
12 x Flutes Solo Vida Polycarb (218 ml)
Frais d'expédition
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Où puis-je découvrir ce vin?
étape par étape
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
Contactez nous
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.