Collection" Bouchard Aîné & Fils, Blanc, Grenache-Colombard

Depuis 1750, Bouchard Aîné & Fils allie tradition et audace pour créer des vins accessibles mais d’une qualité constante. Ce Grenache-Colombard, né de l’assemblage de cépages méditerranéens, incarne l’art de marier fraîcheur et gourmandise, pour un vin blanc fruité et polyvalent, idéal à l’apéritif ou sur des mets légers.

Prix à partir de €6,95

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Couleur Blanc
OrigineCe vin profite de la liberté offerte par l’appellation Vin de France, permettant d’assembler des raisins issus de différents terroirs méditerranéens, où le climat chaud et ensoleillé favorise l’expression des arômes fruités et la fraîcheur des cépages.
Cépage60% colombard, 40% chardonnay
VinificationLes raisins sont récoltés de nuit pour préserver leur fraîcheur, puis pressés et vinifiés séparément à basse température. Après un léger débourbage, les jus sont assemblés et élevés sur lies fines pendant trois mois en cuves inox, afin d’enrichir le vin en gras et en complexité aromatique.
DégustationSa robe jaune pâle aux reflets argentés laisse place à un nez vif d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, il séduit par sa fraîcheur et sa rondeur, avec des notes fruitées persistantes, le tout porté par une belle équilibre.
Potentiel de gardeA boire jeune
Température de service idéale8-10 °C
Suggestions accompagnementsParfait pour accompagner des viandes blanches, des émincés de porc, des brochettes, des pizzas ou des moules, il se déguste aussi avec plaisir à l’apéritif.

À propos de son domaine:

Bouchard-Aîné & Fils, Vins de France

Depuis plus de 250 ans, Bouchard Aîné & Fils élabore des vins avec la recherche constante de la perfection. Fort de ce savoir-faire, ce propriétaire-négociant l'a étendu à des vins plaisir, des vins venus de France, des terres de soleil, de vent et de caractère. La famille Boisset, propriétaire de Bouchard Aîné & Fils, a investi dans un centre d'embouteillage à Quincié dans le Beaujolais pour s'assurer un embouteillage parfait. Pour garantir la qualité dans l'approvisionnement, ils ont également acquis la Maison Robert Skalli & Fortant de France, englobant du même coup tout le savoir-faire de «l'inventeur» des vins de cépages en France.

Accessoires

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