Le(s) produit(s) suivant(s) ne sont plus de stock et sont sorti(s) automatiquement de votre panier de commande:
| Nombre | Prix | Total |
|---|
Gevrey-Chambertin, Louis Latour
Parmi les villages les plus emblématiques de la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin est souvent considéré comme l'une des expressions les plus puissantes du Pinot Noir bourguignon. Cette cuvée de Louis Latour illustre parfaitement ce caractère, avec un équilibre remarquable entre concentration, profondeur et élégance. En 1847, Gevrey fut le premier village de Côte-d'Or autorisé à ajouter à son nom celui de l'un de ses Grands Crus, devenant ainsi Gevrey-Chambertin, un privilège qui témoigne déjà du prestige exceptionnel de son vignoble.
Voir la fiche du vin
| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Situé à une dizaine de kilomètres de Dijon, le vignoble repose sur des sols brun-rouge peu profonds mêlant argile, calcaire et pierres. Ce terroir particulier apporte aux vins de Gevrey-Chambertin leur puissance, leur structure et leur remarquable aptitude au vieillissement. L'appellation rassemble à elle seule toute la hiérarchie bourguignonne : appellations Village, Premiers Crus et Grands Crus. Les Grands Crus se concentrent principalement au sud du village, tandis que les Premiers Crus occupent majoritairement la partie nord. |
| Encépagement | Pinot Noir |
| Vinification | Les raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés selon la méthode traditionnelle bourguignonne en cuves ouvertes avec fermentation malolactique complète. L'élevage dure 10 à 12 mois en fûts de chêne français issus de la tonnellerie Louis Latour, dont 20 % de bois neuf, afin de renforcer la structure du vin tout en respectant l'expression du fruit. |
| Dégustation | La robe rubis sombre annonce un vin intense et raffiné. Le nez dévoile des arômes de cerise mûre, de moka et de muscade, tandis que la bouche ample et séveuse développe des notes de sous-bois et de fruits rouges avant de s'étirer sur des tanins soyeux et une finale harmonieuse. |
| Potentiel de garde | 3 - 5 ans |
| Température de service | 12-16 °C suivant l'âge |
| Association mets | Magnifique avec un civet de lièvre, un filet de biche Grand Veneur ou une côte de bœuf maturée. Sa structure et sa profondeur aromatique accompagnent également parfaitement un Époisses affiné ou d'autres fromages de caractère. |
Ces vins pourraient également vous intéresser
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Louis Latour
Sur les reliefs qui dominent la Côte de Beaune, les Hautes-Côtes offrent une expression plus fraîche et aérienne du Pinot Noir bourguignon. Cette cuvée de Louis Latour illustre parfaitement le potentiel de cette appellation relativement récente, reconnue en 1961 et appréciée pour son équilibre entre fruit, fraîcheur et accessibilité. L'appellation n'existe officiellement que depuis 1961, ce qui en fait l'une des plus récentes de Bourgogne, malgré une histoire viticole bien plus ancienne sur ces coteaux d'altitude.
Meursault 1er Cru "Château de Blagny", Louis Latour
Ce vin révèle toute la noblesse des grands blancs de la Côte de Beaune à travers une alliance remarquable entre fraîcheur d’altitude, profondeur aromatique et élégance minérale. Issu des vignes exclusives du Château de Blagny, perché au-dessus de Meursault et Puligny-Montrachet, il séduit par son équilibre rare entre tension et richesse.
Savigny-Les-Beaune Blanc, Louis Latour
Produite en quantité confidentielle, cette cuvée représente moins de 3,5 % de la production totale de l'appellation Savigny-lès-Beaune, ce qui en fait une véritable rareté parmi les blancs de la Côte de Beaune. Les parcelles sélectionnées se situent sur les coteaux les plus réputés du village, dont certains vignerons comparent les sols à ceux du prestigieux Corton-Charlemagne, situé à seulement quelques kilomètres.
Saint-Véran "Les Deux Moulins", Louis Latour
Proposé par Louis Latour, ce Saint-Véran puise son identité dans les terroirs calcaires et argileux du sud du Mâconnais, où le Chardonnay développe une remarquable alliance entre fraîcheur, rondeur et intensité aromatique. Son nom rend hommage aux deux anciens moulins à eau qui enjambaient la Petite Grosne, rivière alimentée par les eaux filtrées naturellement à travers les couches calcaires du vignoble.
À propos de son domaine:
Louis Latour, Bourgogne
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Carafe Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Bouchon Bernard-Massard (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
4 x Vasque MVSA
6 x Seau à Glace MVSA
6 x Seau a glace Solo Vida
12 x Flutes Solo Vida Polycarb (218 ml)
Frais d'expédition
En Belgique uniquement | Voir FAQ
| Valeur de votre commande | Prix |
|---|---|
| € 0 - € 99,99 | € 9,99 |
| € 100,00 - € 199,99 | € 4,99 |
| € 200,00+ | € 0 |
Où puis-je découvrir ce vin?
étape par étape
Le vin que vous avez sélectionné se trouve dans votre panier en haut à droite. Vous devez simplement préciser la quantité de cartons et bien vérifier le millésime. Après avoir rempli le tunnel de commande avec adresse de livraison vous pouvez passer au paiement.
Nous offrons toutes les possibilités de payement bancaire en ligne : carte de débit ou de crédit. Une commande payée est immédiatement enregistrée et préparée.
Vous pouvez choisir des coordonnées de livraison différentes de celle de facturation. Si vous remplissez un numéro de TVA, une facture vous parviendra automatiquement.
Le montant de la facture n’accompagne pas les marchandises, ce qui permet d’envoyer un cadeau sans en mentionner la valeur. Le récapitulatif de commande est envoyée par e-mail avec les conditions générales au donneur d’ordre. Une facture sera envoyée à tout assujetti à la TVA.
La livraison s’opère par Postnl, si vous commandez avant midi, votre coli sera livré le surlendemain. Si vous commandez après midi, vous ne serez livré que le troisième jour ouvrable après.
Si vous êtes absent au moment de la livraison, il est possible d’enlever le colis à un point d’enlèvement. De toute manière vous pouvez suivre l'avancement de votre colis par le système track & trace.
Contactez nous
e-wines
Industrielaan 16-20
1740 Ternat (Belgium)
Tel: +32 2 583 57 51
BTW/TVA: BE-0405.299.454
Bio certificatie BE - Bio - 02
Nous livrons uniquement en Belgique.
L'abus d'alcool nuit à la santé.