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| Nombre | Prix | Total |
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La Tournée Rouge, Vin de France, Ferraton
Il reflète l’âme conviviale et généreuse des vins du Sud, mariant la fraîcheur des fruits rouges à une structure souple et accessible. Il séduit par son équilibre parfait entre gourmandise et élégance, idéal pour les moments de partage et les tables bistrots. La Tournée est un vin destiné à la bistronomie. Il tire son nom de notre Peugeot 202 avec laquelle nous livrons les professionnels du secteur de Tain-l'Hermitage.
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| Couleur | Rouge |
|---|---|
| Origine | Ce vin puise sa typicité dans les coteaux argilo-calcaires des secteurs languedociens de l’Hérault et du Gard, où le climat ensoleillé et les sols drainants favorisent la maturité optimale des raisins. Ces conditions géologiques et climatiques confèrent au vin sa structure équilibrée et ses arômes expressifs, caractéristiques des grands vins du Sud. |
| Cépage | 55% syrah, 45% grenache |
| Vinification | Les cépages Syrah et Grenache sont vinifiés séparément en cuves inox et béton, suivis d’une macération courte d’une dizaine de jours à basse température pour préserver les arômes de fruits frais. L’extraction est modérée par des remontages, puis les deux cépages sont assemblés et élevés sur lies fines pour apporter de la complexité et de la rondeur au vin. |
| Dégustation | Le vin offre une découverte de la syrah qui laisse des effluves d'épices et petits fruits rouges et du grenache qui apporte de la rondeur en finale. Ces deux cépages marquent le caractère rhodanien. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 14-16 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait pour accompagner des charcuteries de qualité, des viandes grillées ou un barbecue estival, il se marie aussi très bien avec des plats méditerranéens comme une ratatouille ou des tapas variées. À déguster légèrement frais pour sublimer son côté désaltérant et fruité. |
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La Tournée Blanc, Vin de France, Ferraton
"La Tournée" rend hommage aux livraisons matinales des vins en camionnette Peugeot 202, toujours chez Ferraton mais est ici un symbole d’un savoir-faire artisanal et d’une convivialité à la française. Ce blanc frais et généreux, né de l’assemblage du Rolle et du Viognier, incarne l’esprit ensoleillé des coteaux languedociens, pour un moment de pure dégustation.
À propos de son domaine:
La Tournée, Ferraton Père & Fils
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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