Lleiroso Crianza, Ribera del Duero

Ce Crianza est une expression noble du Tempranillo, issue de vieilles vignes cultivées dans l’un des terroirs les plus prestigieux de la Ribera del Duero. Il allie profondeur, finesse et complexité grâce à un élevage prolongé en barriques de chêne français. C’est un vin de caractère, taillé pour la gastronomie, qui reflète l’âme de son terroir avec élégance et précision.

Prix à partir de €20,90

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Couleur Rouge
OrigineLes vignes sont situées entre 750 et 850 m d’altitude sur des sols calcaires et graveleux. L’amplitude thermique entre le jour et la nuit favorise la concentration aromatique et la fraîcheur, tandis que l’ancienneté des ceps apporte une complexité supplémentaire.
Cépagetempranillo
VinificationFermentation à 26°C, suivie d’une macération prolongée. Élevage de 12 mois en barriques de chêne français, puis affinage en bouteille pendant 12 mois pour une parfaite intégration des tanins et des arômes.
DégustationRobe sombre et intense. Nez complexe mêlant fruits noirs, cacao, cuir et bois noble. En bouche, le vin est ample, structuré, avec une belle tension, des tanins soyeux et une finale persistante.
Potentiel de garde4-7 ans
Température de service idéale16-18 °C
Suggestions accompagnementsIdéal avec du gibier, un magret de canard ou un fromage affiné comme le manchego. Il sublime également les plats mijotés et les viandes rôties.
  • Rosbif
  • Onglet aux échalotes
  • Carré d'agneau en croûte d ail
  • Civet (biche, marcassin)
  • Chili con carne
  • ...

À propos de son domaine:

La Bodegas LLeiroso

La Bodegas LLeiroso est située à Valbuena de Duero, entre Valladolid et Peñafiel, à quelques mètres de la rivière et de l’abbaye cistercienne de Valbuena qui abrite aujourd’hui un spa de luxe et le célèbre Vega Sicilia. La cave fut conçue en 2001 avec pour objectif de produire des vins haut de gamme qui reflètent l’âme de la Ribera del Duero. Les installations de vinification et de vieillissement en barrique sont modernes et innovantes. Mais les meilleures vignes et le meilleur matériel de chais seront rien sans le travail inlassable, la passion et le dévouement des personnes qui y travaillent.

Accessoires

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