Moulin-À-Vent des Hospices, Collin Bourisset

C’est en 1821, au bord de la Saône, que naît la Maison Collin-Bourisset, dans un lieu stratégique entre les collines du Beaujolais et les plaines du Mâconnais. À proximité de l’axe ferroviaire Paris-Lyon-Marseille, ce carrefour naturel devient rapidement un point névralgique pour le commerce des vins. Dès ses débuts, la maison se distingue par sa capacité à sélectionner les meilleurs crus et à tisser des liens durables avec les vignerons locaux. Au fil des décennies, Collin-Bourisset s’impose comme une référence du Beaujolais, alliant tradition viticole et innovation discrète. En 1926, elle devient le distributeur exclusif du prestigieux Moulin-à-Vent des Hospices, un vin rare et convoité, symbole de l’excellence du cru. La maison possède également 5 hectares de vignes en Moulin-à-Vent, cultivés avec soin et passion. Pendant 193 ans, les bâtiments de Crèches-sur-Saône abritent cette aventure familiale et viticole. Mais en 2014, une nouvelle page s’écrit : Grégory Barbet, héritier de cette tradition, décide de rapprocher la maison de ses racines. Il installe Collin-Bourisset au Château de la Terrière, à Cercié, au pied du Mont Brouilly, cœur battant du Beaujolais. Ce déménagement n’est pas qu’un changement d’adresse : c’est un retour aux sources, une volonté affirmée de valoriser les terroirs, de préserver les savoir-faire et de transmettre une vision durable du vin. Aujourd’hui, Collin-Bourisset incarne une viticulture respectueuse, authentique et ouverte sur le monde, avec des cuvées qui séduisent les amateurs belges en quête de vins de caractère, élégants et profonds.