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Porto Skeffington White
Le Porto Skeffington White est une expression rare et raffinée des cépages traditionnels du Haut-Douro, où la fraîcheur minérale des vieux schistes rencontre la douceur envoûtante d’un vieillissement en fûts de chêne. Ce vin de liqueur, issu de vignes centenaires, séduit par son équilibre parfait entre fruité et complexité, idéal pour des moments d’exception.
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| Couleur | Blanc |
|---|---|
| Origine | Les vignes, âgées de 15 à 100 ans, s’épanouissent sur des sols schisteux en terrasses du Haut-Douro, apportant minéralité et profondeur. La récolte manuelle et la diversité des cépages (Malvasia Fina, Viozinho, Esgana Cão, Rabigato, Arinto) garantissent une typicité et une complexité uniques. |
| Cépage | malvasia fina , viozinho , esgana cão , rabigato , arinto |
| Vinification | près une courte macération pelliculaire, la fermentation est menée à basse température, suivie d’un vieillissement de 3 ans en grands fûts de chêne, préservant fraîcheur et arômes. |
| Dégustation | Sa robe paille pâle révèle un nez classique de fruits tropicaux, de miel et de noix, relevé de notes florales délicates. En bouche, il allie rondeur et fraîcheur, avec une belle persistance sur des arômes de fruits mûrs et une touche de douceur harmonieuse. |
| Potentiel de garde | A boire jeune |
| Température de service idéale | 6-8 °C |
| Suggestions accompagnements | Parfait en apéritif, il accompagne à merveille des amandes grillées, des olives, ou sublime une entrée de foie gras et de confiture. Servir légèrement frais, entre 6 et 8°C. |
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Ce Tawny du Haut-Douro, issu de cépages nobles et de vignes centenaires, allie complexité et douceur, révélant des arômes de fruits confits, d’épices et de bois fin. Un port d’exception, idéal pour clore un repas en beauté.
À propos de son domaine:
Porto Skeffington
Accessoires
Sommelier Enate (1 pièce)
Bouchon Taittinger (1 pièce)
Sommelier Gérard Bertrand (1 pièce)
Ice bag Domaines Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 25.5 cl. "dégustation"
25,5 cl. h = 182 mm, diam. 71 mm
4 x Verre "ENO" Fontanafredda
Paire de boutons de manchette Taittinger (1 pièce)
Seau à glace Estandon 'Jamais seul" (1 pièce)
en acrylic
Pulltex AntiOx, Barons de Rothschild (1 pièce)
6 x Verre Vitus 36 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
6 x Verre Vitus 50 cl.
50 cl. h = 218 mm d=89 mm
Deux verres Vitus 36 cl. (1 pièce)
Seau à glace "Diamant" Taittinger (1 pièce)
transparant
6 x Verre Domaines Barons de Rothschild
Verre Riedel 35 cl.
6 x Flûtes à Champagne Jean-Noël Haton
H:200mm, diam:67mm, 18 cl.
Seau à champagne Jean-Noël Haton (1 pièce)
6 x Verre Vitus avec Jauge 12 et 15 cl.
36 cl. h = 205 mm d = 81 mm
Vasque Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
Seau Eau de Provence Organic RPP (1 pièce)
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| Valeur de votre commande | Prix |
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